Положим, плагины-то есть, но если фото - гэ, то конфетку из него никакой обработкой не сделать. Так что для профессиональной фотографии не плагины нужны (можно вообще без них обойтись), а профессиональный фотограф с растущими откуда надо руками.
Из всех плагинов, если лень ретушировать вручную, могу порекомендовать Portraiture (портретура) от ImageNomic. Неплохо "чистит" кожу, выравнивает тон, убирает мелкие дефекты.
Ищите на торрентах. rutracker или других. Или купите легальную версию.
Действительно, в состав графического редактора Adobe Photoshop входит инструмент под названием Adobe Camera RAW, сокращённо ACR, который и открывает RAW-файлы. Если Фотошоп установлен в системе, открытие "сырой" фотографии приведёт к запуску ACR. Там вы увидите разнообразные настройки изображения и внизу три кнопки: отмена сбросит правки и закроет фотографию, согласие сохранит правки в отдельный файл и закроет фото, а открытие перекинет файл с внесёнными изменениями в сам Фотошоп для дальнейшего редактирования.
Однако прогресс не стоит на месте, выпускаются новые камеры, и их кодирование информации может быть непонятно старой программе. Поэтому имеет смысл посмотреть таблицу совместимости и узнать, какая минимальная версия ACR нужна, чтобы открывать RAW-файлы вашего фотоаппарата. И при необходимости установить Фотошоп посвежее.
открыть один из легально-бесплатных редакторов растровой графики - открыть нужную фотографию и выбрать наиболее удобный инструмент выделения, один из способов показан на скринкасте от создателей редактора RealWorld Paint:
Если используете многоугольное лассо (в RealWorld Paint есть похожий инструмент полигон), понадобится штамп (его же называют клоном кисти, это какой редактор использовать) и/или ластик (самый удобный ластик в Hornil StylePix)
Выделяете объект, вырезаете его - стираете фон (в RealWorld Paint можно стирать заливкой или выделить фотографию стирающим прямоугольником и выбрать «применить» в открывающемся по щелчку правой клавишей мыши окошке) - вставляете объект обратно или на другой, нужный фон/его отсутствие в созданном новом файле
или, можно вырезать объект, щёлкнуть файл - создать (в RealWorld Paint) и выбрать изображение из буфера
или вырезать/копировать объект, щёлкнуть Редактирование - Вставить как новое изображение (в редакторе LazPaint; для того, чтобы применилось «Выделение в виде многоугольника», надо щёлкнуть правой клавишей мыши по выделенному объекту). Или не создавать новое изображение, а выделить лишнее и щёлкнуть Редактирование - Delete
либо, выделив/не выделяя объект и не вырезая его, стереть фон ластиком в Hornil StylePix, предварительно процарапав фон стирающим карандашом (ещё один инструмент) в RealWorld Paint и предварительно же сохранив фотографию в формате PNG
или выделить и вырезать не объект, а ненужный фон
Дальше осталось убрать от объекта оставшиеся огрызки старого фона с помощью ластика и/или штампа, в зависимости от функционала используемой программы/сочетаемых программ и нового фона/его отсутствия. Длина палки инструмента клон (т. е. штамп) в RealWorld Paint регулируется клавишей ctrl, в Hornil StylePix - клавишей alt
найти ещё множество способов, пощёлкав по кнопкам редактора
Открываете фото в Фотошопе. Выбираете: Изображение - Коррекция - Яркость/контрастность. Двигаете бегунки яркости и контрастности до получения нужного эффекта. Также: Изображение - Коррекция - Уровни, за счет высветления или затемнения светов и теней изменяется яркость. Или там же выбор точек белого и черного (если эти цвета однозначно есть на фото). Ещё: Изображение - Коррекция - Цветовой фон/насыщенность двигаем бегунок Яркость.