1 груша, гроздь винограда и кусочек сыра маасдам. Грушу порезать на дольки, сыр кубиками. Наколоть на шпажку сначала грушу, потом сыр, завершить виноградинкой. мои любимые канапе.
Да с чем угодно с говядиной, свининой, бараниной, олениной! А помните в советское время были пельмени "Охотничьи" они по моему были с мясом дикой птицы. Можно мясной фарш чуть перемешать с картошкой. Можно с рыбой но не всякой, можно с птицей, с грибами... Только по-моему пельмени - это только когда мясная начинка... Все остальное это варенки
Я готовлю курицу в духовке - разрезаю ее как для приготовления цыпленка табака, натираю солью и специями, сажаю в разогретую духовку. Готовлю на сильном огне минут 10, потом достаю курицу, поливаю ее вытопленным из курицы соком, либо, если курица суховата, поливаю ее водой их чайника и ставлю обратно. Повторяю эту процедуру 2-3 раза, потом уменьшаю огонь в духовке и готовлю, еще минут 15-20.
Получается румяная корочка и сочное, нежное мясо.
Для такого крема Вам потребуется размягченное сливочное масло (150г.), одна банка сгущенки, 3 ст.л. какао-порошка (не путать с растворимым какао), можно добавить ванильный сахар (1 пакетик). Нужно выложить сгущеное молоко в емкость для взбивания, аккуратно добавить какао(ванильный сахар, если добавляете), перемешать сначала ложкой или венчиком. Затем включить миксер на среднюю скорость и взбивать сгущенку, добавляя по столовой ложке сливочного масла до полного перемешивания.
P.S. А если Вы в такой крем добавите еще немного заранее сваренной и охлажденной манной каши (3-5ст.л.), крем станет очень воздушным и необычайно вкусным, но это уже другой рецепт будет.
не смогу написать Вам пошаговый рецепт, могу просто дать несколько простых советов:
побольше специй, чеснок я бы не использовала, никакого дополнительного жира (растительное масло, майонез), лучше использовать фольгу, чем на открытом противне под открытым огнём (я свинину предпочитаю заворачивать в фольгу целиком)
