Каким поделитесь рецептом салата из фунчозы с говядиной?
1 ответ:
Подобных салатиков довольно много. Все они очень простые и быстрые в приготовлении.
К примеру:
"Салат с фунчозой,говядиной и овощами":
- Говядину и фунчозу следует брать в одинаковых пропорциях. К примеру 300 г. мяса и 300 г. фунчозы.
- Лук лучше использовать красный, сладкий половину средней головки.
- 1 среднюю морковку
- 1 небольшой баклажан
- 1 кабачок
- 1 зубчик чеснока
- соль, черный молотый перец, семена кунжута по своему вкусу
- 2 ст. л. соевого соуса
Говядину нужно нарезать тонкой соломкой и обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
Кабачок, баклажан, морковь нарезать соломкой, чеснок мелко порубить, лук нарезать полукольцами добавить соль, перец по вкусу и обжарить в течении 5 минут на сильном огне. После чего добавить к овощам обжаренную говядину, влить соевый соус и обжарить еще 1 минуту.
Остается отварить в течении 4 минут фунчозу. Смешать с овощами и мясом и выложить салат в салатник.
При желании посыпать семенами кунжута.
Салат "Фунчоза, морковь и мясо"
Если не хотите возиться с овощами, то к обжаренной говядине можете добавить морковку по-корейски и фунчозу.
Банальное, но простое блюдо, салат на скорую руку.
Читайте также