Чревоугодие и вкусная еда - где грань?
4 ответа:
Читайте также
Чревоугодие грех, но не такой уж он лучший, чем блуд или другие грехи.
Жить ради получение удовлетворения от пищи, постоянного набивания своего живота, не самое лучшее предназначение человека. Сразу появляются ассоциации с откормом свиней на забой.
Чревоугодие и блуд ничем не лучше остальных грехов. Совершая, как некоторые считают "простой" грех, человек начинает приучать себя совершать с легкостью любой грех. Грехом обозначается нравственная граница, которую нельзя переходить, нельзя нарушать. Выбор лучшего или худшего греха-это пустые разговоры, которые уводят от понимания истины и вводят в сомнения неокрепшие умы.
Крупа - универсальный ингридиент и как нельзя лучше подходит к посту. Крупяные блюда быстро утоляют голод, питательны, содержат белок и минеральные вещества. Крупы хорошо сочетаются с другими продуктами, блюда могут быть как сладкие так и соленые.
- Каши. Манная, пшенная, гречневая, ячневая, перлдовая, рисовая, гречневая, полбяная и т.д. с тыквой, в тыкве, с вареньем, с постным масслом и т.д. Пшенная - 2 чашки тыквы на 1 чашку пшена промытого всыпать все в горшок, долить 2 чашки волды, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, запекаем до готовности в духовке.
- Запеканки, крупенники, пудинги. Очень хорошо запекать в духовке крупу. К примеру гречку слегка обжарить на сухой сковороде, засыпать в горшок, добавить пережаренный лук и морковь, корень петрушки и пастернака, горсть замороженных лесных грибов или других, залить бульоном, смазать постным майонезом. в непостном варианте можно использовать мясо, сметану и т.д.
- Салаты. Например табуле, очень освежает, или добавить в итальянский салат вместо пасты любую крупу. Очень часто готовят салаты с киноа и кускусом.
- Котлеты. Из вчерашней каши можно пожарить отличные постные котлетки.
- Крупы, например можно добавить в оладьи и блины (блины с пшеном имеют мягкий сливочный вкус).
- Овсяный кисель, овсяное молоко, квас
- Мамалыга или полента из кукурузной крупы (необходим мелкий помол)
- Пророщеные зерна овса, пшеницы, гречки ценнейшая добавка в салаты.
- Кутья и калево.
- Прибегнуть к японской кухне и приготовить постные роллы с огурцом и авокадо, онигири, гунканы, омусуби
- Фаршированные вкусняшки - фаршированный перец и помидоры, постные голубцы, постная долма, яблоки, и т.д.
- Гранола, домашние энергетические батончики, конфеты (из старых журнальных вырезок из маминой тетради. Геркулис поджарить на сковороде на растительном масле, добавить кусочки сухих яблок, засыпать сахар. Готовим до образования карамели, выкладываем кусочками на противень или доску)
- Пловы и паэльи. Плов может быть постным или сладким. В дни послаблений можно преготовить паэлью с морепродуктами.
- Воздушный рис
- Различную мелкую постную выпечку, например печенье на рассоле с рисом и т.д.
- Кундюмы с гречкой и грибами
- Коктейли и муссы с топиокой
