Данный салат ,который готовится из консервированных сардин с кальмарами,весьма популярная и известная закуска на любом столе.Готовится он слоями,которые промазываются майонезом,а украсить сардино-кальмаровый салат возможно зеленью любой,либо нашинковать сверху лук зеленый.
И для него будут нужны отварные морковка, картофель в мундирах, яйца,филе кальмара,а также сардины в масле,ну и конечно головка лука,а также майонез.
Овощи очищаются и нарезаются мелкими кубиками,отварное яйцо тоже,а кальмары отварные нужно будет освободить от пленок и тоже измельчить в виде кубиков,либо тоненькой лапшички.
Затем по порядку выкладываем все на блюдо,предварительно измельчив сардины.
Продукты берите из расчета сколько порций вам нужно приготовить,на пять порций нужно взять банку сардин,три тушки кальмара,три картошины,пару морковок,пару яиц.
Салат «Расолс» очень интересный и оригинальный по своему содержанию в нем используемых ингредиентов.И для того,что бы его приготовить вам следует нарезать кубиками отварное мясо, а также овощи- картофель и свеклу,туда же кладем очищенные от кожицы огурцы и яблоки.Нарезаем кубиками яйца и сельдь соленую и все перемешиваем в салатнике.
Готовим соус и для этого в сметану нужно добавить соль,а также сахар,потом хрен и уксус. И этот салат заправляет приготовленной оригинальной заправкой.
А украсить его можно любой зеленью и четвертинками яиц.
Для приготовления салата «Расолс» вам будут нужны следующие его составляющие:
картофель отварной- 200 граммов
свекла отварная- 150 граммов
огурцы маринованные- 100 граммов
яблоко- 50 граммов
говядина - 200 граммов
сельдь филе-1 штука
яйца отварное-3 штуки
сметана
хрен,и соль, а также сахар и уксус по вкусу берется.
Чтобы приготовить салат "Морская ракушка" нам надо иметь ингредиенты: 3-4 картофелины, 100 грамм твёрдого сыра, 200 грамм крабовых палочек, 5 куриных яиц, майонез и для украшения икра. Картофель отвариваем и остужаем, натираем на салатницу на крупной тёрке. Смазываем майонезом. Натираем сыр и снова намазываем майонезом. Нарезаем на кубики крабовые палочки и на них снова намазываем майонез. Отваренные яйца делим на две части- сначала идёт слой тёртого желтка с майонезом сверху а потом тёртые белки. И икрой украшаем салат сверху. Получается вот такой шедевр:
Я делаю так соус , выжимаю один лимон, добавляю сахар по вкусу, ложку коньяка или рома,все..соус готов. Лимон сохранит свежесть и цвет фруктам, коньяк придаст необычайный аромат. Но если фруктовый салат для детей, то тогда беру один лимон и один апельсин, выдавливаю сок, растворяю в нем глюкозу и этим поливаю фрукты. У нас почему то йогурт использовать не принято.
