Куры-несушки. несомненно, идеальный вариант для домашнего разведения. Они неприхотливы, устойчивы к заболеваниям, одна несушка может снести до 200-300 яиц в год, но все это будет успешным только в случае правильного ухода за ними.
Начиная это дело, определитесь, откуда будете брать цыплят.
Можно приобрести на птицефабрике или вывести с помощью инкубатора.
Ну и разумеется, нужно приготовить хорошо оборудованный сарай.
Можно построить его из любых материалов или переоборудовать уже готовый, если есть, но обязательно позаботиться об утеплении.
Большинство пород кур-несушек холода не боится, но в утепленном сарае куры будут лучше нестись. Для этого температура должна быть не ниже 15 градусов.
И еще в сарае должно быть достаточно светло, лампочки обязательны, а на ночь свет можно в курятнике отключать, оставляя не слишком яркую красную лампу.
В питании куры не привередливы и едят гораздо меньше бройлеров.
Их кормят пшеницей, комбикормом, рыбной или мясо-костной мукой.
Белка должно быть в достаточном количестве и очень полезно давать дрожжи.
Для крепости скорлупы дают продукты, содержащие большое количество кальция, иначе она будет очень тонкой - это мел или толченые ракушки, можно ту же самую яичную скорлупу, но тертую.
Важны в рационе трава и корнеплоды - можно добавлять резаную морковь, капусту, кабачки и картофель. Осенью - тертые яблоки и груши.
Из травы хорошо давать крапиву, морковную и свекольную ботва, лебеду.
Для летнего содержания нужно оборудовать открытый вольер, из которого должен быть ход в сарай, обычно внизу в стене сарая.
Куры сами определят, сколько и когда им гулять.
О тонкостях разведения подробнее можно ознакомиться здесь.
Наиболее популярными являются несушки породы Ломан браун, Леггорн и Кучинская юбилейная.
Перспективны так же и породы хайсекс браун, русская белая и московская черная.