Основная ценность плодов шиповника в том, что аскорбиновой кислоты в них содержится примерно в 10 раз больше (1,2 г/100 г), чем в чёрной смородине, и в 50! раз больше, чем в лимонах.
Поэтому шиповник можно смело принимать так же, как и витамин С.
- Для профилактики авитаминоза
- При высоких нагрузках (умственных и физических)
- При беременности и кормлении грудью
- При выздоровлении после тяжёлой болезни
Противопоказаниями к употреблению шиповника являются:
- Повышенная свёртываемость крови
- Тромбофлебит
- Сахарный диабет
Раньше я не обращал внимания с целью сбора плодов на декоративный шиповник сорта Морщинистый, позднее, просветившись в интернете на нескольких сайтах, узнал, что он также полезен и имеет многочисленные целебные свойства, как и дикий шиповник, который произрастает в лесах, за которым специально ходили в лес для сбора ягод. Теперь собираю все подряд. Лишь один сорт, Собачий шиповник, не содержит в плодах витамина С. Отличить его можно по прицветникам. У собачьего они прижаты к плоду, в то время как у других, полезных сортов, они должны торчать.
Не только полезны ягоды шиповника, но и листья и корни. Лепестки шиповника можно собирать все лето, заготовлять на зиму, пересушивая и храня в стеклянной посуде. Плоды же можно собирать с августа по октябрь, по мере их созревания.
Кроме того, если развести его на своем участке, он украсит его своими красивыми цветами, а живая изгородь из его кустов просто не имеет аналогов. Это 3 в одном: полезный продукт, украшение, живая изгородь. К тому же он не прихотлив, особого ухода не требует.
В укропе очень много эфирных масел и своим пряным ароматом он возбуждает аппетит, тем самым помогая более качественно перерабатывать пищу. В нём много витаминов (С, РР, B1, B2, каротин, соли кальция, калия, железа) и клетчатки, способной чистить кишечник. У него очень много полезных свойств: бактерицидное, мочегонное, отхаркивающее, слабительное, седативное (успокаивающее).
А ещё он является афродизиаком. У народов Кавказа принято употреблять в пищу много зелени, в том числе и укропа. Он способствует хорошей потенции у мужчин.
Катехины это натуральные антиоксиданты . Основная задача которых защищать клетки организма от свободных радикалов и соответственно выводить токсины.
Больше всего катехинов в зеленом чае. Именно его рекомендуют пить, чтобы бороться со старением, преждевременным разрушением клеток мозга, нейронов, депрессиями и стрессом.
В готовом черном чае катехина почти нет. Из-за скручивания высушивания и ферментации натуральные антиоксиданты разрушаются. Листья зеленого чая готовят к употреблению совершенно другим способом.Поэтому катехины зеленого чая сохраняют активность.
Сколько лет Вашему ребёнку я не знаю, но... моей дочери 2,3 года. Полсе года начались проблемы со стулом (неходил вообще сама толшько через крики и помощь со стороны), да и ест она вообще не очень. Поэтому впихнуть в неё всякие бифидины было большой проблемой. Глистов небыло - проверились. Врач посоветовала чернослив. Сначала в компоте. Варили из яблок и добавили пол ягоды чернослива, посмотреть будет ли аллергическая реакция. Реакции не было. Значит следующий раз при варке компота дитёнку, положили сразу 2 ягоды на 2 литра воды и яблоко. Так постепенно перешли на черносливовые компоты и стул со временем пришёл в норму за месяца 3 с половиной. Теперь если что не так просто съедает 1 ягоду. Главное чтобы был свежий, правильно высушеный и без красителя. Пока помогает. А так, в состав чернослива входят минералы, витамины и многие жизненно необходимые для организма вещества. И он обладает антибактериальными свойствами, снижающими дейстиве бактерий, которые вызывают заболевания полости рта.
