Произведение Михаила Булгакова «Собачье сердце» - повесть с элементами сатиры, философских размышлений и фантастики, написана в 1925 году.
Глава 1. Зимним днем голодный бездомный пес страдает в подворотне – бессердечный повар столовой плеснул в него кипятком. Он размышляет о своей неудавшейся жизни, московских нравах и встречавшихся людях, самые скверные из которых – швейцары и дворники. Подходящие для кормежки заведения пес узнает по запахам и буквам на вывесках. Он улавливает благоухание краковской колбасы, исходящее из кармана загадочного господина с французской бородкой, и ползет за ним вслед. Господин отламывает ему вожделенный кусок, и назвав Шариком, приводит в семикомнатную квартиру в Обуховском переулке.
Глава 2. Встретившая их красивая Зина в белом фартучке отвела Шарика в смотровую. Там его, несмотря на сопротивление, во время которого пес разбил пару шкафов и укусил ассистента Борменталя, усыпили и пролечили обожженный бок.
Профессор Филипп Филиппович Преображенский специализировался на процессах омоложения. В этот день у него на приеме побывали еще пожилой мужчина – любитель молоденьких девушек, и зрелая дама, встречавшаяся с юным красавцем – шулером; пациенты были очень довольны результатами лечения.
Вечером в квартире появилась делегация домкома, возглавляемая Швондером, и предложила профессору освободить две комнаты для жильцов. Преображенский позвонил одному из своих влиятельных клиентов и отменил его операцию в связи с «уплотнением». Собеседник пообещал обеспечить неприкосновенность его жилплощади.
Глава 3. За ужином профессор делится с доктором Борменталем своими соображениями о том, что чтение советских газет нарушает пищеварение, что в 1917 году из парадного в один день исчезли все калоши и пальто, а в доме стало гаснуть электричество, и разруха тут не причем. Когда каждый человек устранит разруху в своей голове и займется конкретным делом – разруха вокруг прекратится сама собой.
Шарика вкусно кормили, купили блестящий ошейник и он убедился, что вытянул счастливый собачий билет. Но однажды в квартире началась кутерьма, пса усыпили и уложили на операционный стол.
Глава 4. Шарику обстригли живот и голову, вскрыли черепную коробку и заменили его семенники и гипофиз на аналогичные органы, взятые от недавно погибшего мужчины.
Глава 5. Дневник наблюдений доктора Борменталя за прооперированным пациентом. Цель эксперимента – выяснение вопроса о роли гипофиза в омоложении человеческого организма.
С псом происходят неожиданные изменения – выпадает шерсть, удлиняются кости, отвалился хвост. Профессор признал свою ошибку – замена гипофиза влечет за собой не к омоложение, а превращение в человека. Он углубился в историю жизни мужчины, от которого взяты органы: Клим Чугункин, 25 лет, страдал алкоголизмом, трижды судим, убит в уличной драке.
По городу поползли невероятные слухи.
Глава 6. Со временем пес преобразился в несимпатичное существо мужского пола с дурным вкусом, развязными манерами и хамским характером. Доктора пытаются воспитать в нем нужные навыки – не грызть семечки, не ругаться, не плевать на пол, за столом пользоваться салфеткой и вилкой, но не находят понимания. Погнавшись за котом, он сломал водопроводный кран и учинил потоп в квартире.
По подсказке Швондера жилец настаивает на выдаче ему удостоверения на имя Полиграфа Полиграфовича Шарикова и требует прописать в квартире.
Глава 7. За обедом Шариков охотно налегает на водку. Борменталь предлагает развлечься, Шариков отказывается идти в театр, в котором все разговаривают да разговаривают. Он согласен только на цирк. Из прочитанной книги Шариков делает свой вывод – что надо все взять и разделить, а так не правильно, когда один живет в семи комнатах, а другой в мусорных ящиках еду ищет. Преображенский предлагает ему поделить убытки, полученные в день потопа из-за не состоявшегося приема больных.
Оставшись один, профессор, вспоминая алкогольные замашки Шарикова, его примитивное мышление и звериные реакции, достает узкую банку с белым комочком, вынутым из Шарикова мозга и задумчиво его разглядывает.
Глава 8. Шариков предъявил документ, что он, как член жилищного товарищества, имеет право на жилплощадь в квартире. Филипп Филиппович, в свою очередь, обещал лишить его пропитания.
На следующий вечер Шариков, стащив у профессора два червонца, явился совершенно пьяный в компании двух подозрительных личностей, намеренных переночевать у него в гостях. После звонка в милицию личности исчезли, прихватив малахитовую пепельницу, бобровую шапку и юбилейную трость Филиппа Филипповича.
Ночью профессор и Борменталь закрылись в кабинете, обсуждая ситуацию. Их непролетарское происхождение не давало надежды на помилование в случае незаконных действий. И если профессора, как знаменитость мирового уровня, еще могут не тронуть, то для его ученика это даром не пройдет.
Но дожидаться, когда из этого существа удастся сделать человека, тоже бесполезно, так как превратиться он может только в Клима Чугункова, потому что гипофиз, как выяснилось, определяет конкретное лицо, а не общечеловеческое.
За дверью послышались шаги, и полуодетая повариха Дарья бросила к их ногам что-то упирающееся, оказавшееся разлохмаченным Шариковым, проникшим в их с Зиной комнату. Разъяренный Борменталь пообещал утром, когда наглец протрезвеет, устроить ему бенефис.
Глава 9. На следующее утро обнаружилось, что Шариков исчез. Он объявился на третий день, пахнущий котами, и предъявил бумагу, удостоверяющую, что является заведующим подотдела освобождения города от беспризорных животных.
Через пару дней Шариков привел худенькую барышню и объявил, что она будет жить в квартире, а Борменталя следует выселить. Девушке он наврал, что ранен на фронте, и взял у ней на память кольцо с изумрудом. Узнав правду, девушка расплакалась и исчезла, забрав кольцо.
К профессору зашел бывший пациент, одетый в военную форму, и достал из портфеля донос, в котором Шариков обвиняет их с Борменталем в контрреволюционных настроениях и хранении оружия. Доносу ходу не дали, но профессор осознал, что пора принимать меры. Вернувшемуся вечером Шарикову было приказано покинуть квартиру, на что тот удивился, нахамил, а потом схватился за пистолет.
Доктора приводят его в бессознательное состояние и приступают к операции.
Глава 10. Эпилог. Спустя несколько дней, по сигналу от Швондера, в квартире профессора Преображенского появляется многочисленная комиссия с ордером на обыск, в связи с подозрением на убийство Шарикова П.П. Им предъявлявили пса Шарика, умеющего передвигаться на задних лапах и произносить несколько слов и объяснили, что животное невозможно превратить в человека, и процесс, к сожалению, пошел вспять.
Профессор вскоре вернулся к работе, а пес Шарик остался жить в его уютной квартире.
