Семена очень полезны организму. Например, семя льна. Можно добавлять в салаты, в супы, в выпечку. Хотите, можно просто жевать, запивая водой. Можно использовать жмых семени льна, который отлично очищает кишечник. Вообще, использование семени льна в пищу через некоторое время даёт хорошие результаты. Отлично растут волосы, кожа становится чистой, женщинам очень полезно это семя, так как способствует нормализации гормонального фона. Я использовала в пищу как семя, так и жмых. Жмых лучше жуётся. Результаты были на лицо. Волосы стали гуще. Брат мой подумал даже, что это не мои волосы, а парик.)
Родственница моя проращивает семена пшеницы, ржи. Ростки кушает и просто так и кладёт в салат. Можно из проросших семян даже десерты с мёдом делать. Особенно много витаминов в проросшей пшенице. Родственница говорила, что если всё время есть пшеницу, то даже зубы, на месте выпавших, могут вырасти повторно у взрослого человека. Не знаю, правда ли это, но всё возможно.
Сныть относится не только к пищевым травма,но и лечебным. И хотя она практически не имеет протвопоказаний (не рекомендуется беременным и кормящим женщинам,плюс индивидуальная непереносимость), так как она является лечебной,то принимать ее длительно не рекомендуется,необходимо делать перерывы,например две недели используете смузи с ней,потом 2-3 дня перерыв,можно заменить ее другой травой.
Если рассматривать состав данного смузи,то в общей сложности ваши дети получают ее в небольшом количестве,за счёт добавления других фруктов.
Но я бы советовала менять состав смузи,например на участках обычно много растёт мокрицы,она великолепно может заменить сныть и вкус у неё нейтральный.
Приём лечебных трав в любом виде не должен быть длительным,причём предугадать чем это закончится сложно,у всех людей переизбыток веществ сказывается по разному.
Дикорастущие растения и травы (о деревьях, кустарниках и ягодах речи не веду) используются в кулинарии довольно широко, назову только некоторые: душица (это не что иное, как дикий орегано), крапива (молодые листья), лопух (стебель), одуванчик (листья и цветы), цикорий (корень), черемша, щавель.
Я готовлю, например, ранней весной салат с листьями одуванчика.
Душицу добавляю в мясные блюда, щавель использую как составную часть зелёного соуса и в пирожки.
Используйте мясо, а не добавки и прочие усилители вкуса. Не жалейте лук. Обязательно чуть-чуть хлеба в фарш (от этого они становятся сочнее), но не переусердствуйте. И не надо никаких яиц. В общем - на кг фарша - 4 средних луковицы, корочка черного хлеба, соль, перец - по вкусу. Как прожарятся - к ним 100 грамм жидкого усилителя вкуса мясных блюд (в народе - водка).
Приготовить такие хлебцы не трудно. Для этого будут нужны сто грамм ржаной муки, сто грамм гречневой муки, триста грамм пшеничной муки, две больших ложки подсолнечного масла, двести пятьдесят милилитров чистой водички, половина маленькой ложечки питьевой соды, щепотка повареной соли, по своему вкусу сухофрукты и семечки. Соединим в большой миске все перечисленные ингредиенты, перемешаем и руками вымесим тесто до состояния пластилина. Раскатаем тесто в прямоугольный пласт толщиной в четыре миллиметра и нарежем разной формы заготовки. Противень застелим пергаментной бумагой и равномерно разложим на неё заготовки для хлебцев. Духовой шкаф разогреем до ста семидесяти градусов и отправим туда противень с заготовками на двенадцать минут для запекания хлебцев. Через двенадцать минут, достанем противень с готовыми хлебцами из духового шкафа, сложим в тарелку и подадим на стол к горячему какао. Приятного аппетита!
