Знаю много прекрасных врачей - хирургов, педиатров, кардиологов, у которых собственное здоровье оставляет желать лучшего. Но им просто времени на себя не хватает. И их болячки не видны больным, те о них ничего не знают. И потом, если врач - хирург, а у него больные почки, то вряд ли это отвратит от него пациентов.
Диетолог - это, скажем, другая "песня". Здесь твое отношение к советам, которые ты сам даешь, как говорится, налицо. Если ты стращаешь клиента ужасами лишнего веса, а сам имеешь его 40-50 кг, то вряд ли твои рекомендации будут услышаны. Хотя, конечно, если у врача уже есть наработанная годами репутация, то ее ничто не испортит. Знаю отличного врача-нарколога, который сильно выпивал (мягко говоря), он помог многим, и его все уважали, но ушел из жизни рано - в 50.
Если вы точно знаете, что полный врач-диетолог помог уже не одному пациенту, то не стоит смотреть на его внешность, лучше слушать, что он говорит.
Но, конечно, для самого врача лучше, конечно, выглядеть как гарантия полезности своих рекомендаций. Лишний вес диетолога - в любом случае минус для репутации, особенно для не очень знающих его людей.
P.S. Если я вижу, что у парикмахерши на голове - нечто невообразимое, как по форме, так и по цвету, никогда не пойду к ней стричься или делать укладку. Проверено - толку не будет.
Хотя... говорят, что сапожник без сапог. Так что исключения тоже возможны. Но они, как свидетельствует народная мудрость, только подтверждают правила. Лучше все же не рисковать. )