Испеките вкусное печенье. Недавно сама пекла. 200 гр масла или маргарина,150 гр творога, полстакана сахарной пудры, 1 яйцо, соль, ванилин и муки столько, чтобы тесто прилипало немного к рукам. Оно не должно быть крутым. Положите на противень бумагу для выпекания и руками разомните тесто в квадрат толщиной в 1 см. Минут на 15 поставьте в холодильник. Затем раскатайте тесто на доске толщиной 3 мм, смажьте каким- нибудь джемом, посыпьте сахарным песком с корицей, затем рубленными орешками. Разрежьте тесто по длине на 3-4 части и сверните их рулетом. Смажьте рулеты растопленным маслом и посыпьте сахарным песком с корицей. Разрежьте рулеты на кусочки шириной 2 см и выпекайте при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Мне тут как-то посоветовали сделать круассаны с повидлом. Очень вкусные получились. Их можно делать и с шоколадом, хоть с чем. Главное, чтобы начинка была не текучей. Нужно раскатать тесто в пласт и нарезать на треугольники. Потом у узкой стороны класть начинку и сворачивать начиная от узкой стороны к противоположному углу. Выпекать в духовке на противне, пока не зарумянятся.
Нужно уменьшить огонь на самый маленький и всыпать муку, хорошенько размешивая. Только после этого снимать кастрюльку с огня.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом,выложить тесто туда,закрыть крышку,кнопкой "Меню" установить программу "Мультиповар",температуру 35,нажатием кнопок "Час.Мин"установить время один час.Готовить до окончания программы.
Моя любимая бабушка, её уже нет в живых, царствие ей небесное, только летом пекла замечательный пирог с луком и яйцами. Вся наша семья обожала этот пирог, особенно я. Почему летом? Потому что летом вырастал на огороде большой сочный зелёный лук, который идеально подходил для пирога. Бабушка брала много лука, мыла его, резала в миску, посыпала солью и толкла толкушкой до тех пор, пока лук не давал сок. Яйца варёные крошила и перемешивала с луком, получалась очень вкусная начинка. Пирог бабушка пекла закрытый, в середину между лепешками теста - толстый слой начинки. Получалось очень вкусно. Названия этого пирога я не знаю, мы его так и называли: пирог с луком и яйцами.
