Question

Что делать девушке, которая не умеет готовить?

Дайте ПОЖАЛУЙСТА пару дельных советов приготовления простейших блюд. Не навороченных, а именно простых и удобоваримых.

Answer 1

На самом деле неумение готовить - это совсем не проблема, ведь хорошими хозяйками не рождаются, а становятся, всему можно научится, было бы желание и терпение. У вас тоже обязательно всё получится, пусть и с нескольких попыток:)

Начните с самого простого: салатов, бутербродов, используйте хорошую посуду, антипригарные сковородки, читайте специальные журналы, возможно стоит приобрести мультиварку.

От себя дам пару рецептов несложных, но вкусных и сытных блюд:

1. Жареный рис с курицей. Берёте сковородку, наливаете туда немного растительного масла, всыпаете сырой рис (где-то стакан), мелко режете одно куриное филе, трёте на тёрке морквину, прожариваете всё это минут 5-7 при периодическом помешивании (рис должен стать золотистым), а потом добавляете воду (2 стакана), соль и специи (например карри, зелень), варите до готовности где-то 15-20 минут, получается очень вкусно!
2. Ленивые вареники - нужна пачка творога, пару столовых ложек сахара, яйцо, мука, можно добавить ложку манки. Творог, сахар, яйцо перемешиваете, а потом добавляете муку чтобы тесто стало пластичным, скатайте его "колбасками" и нарежте ломтиками, киньте в кипящую воду и варите пока вареники не всплывут, достаньте их шумовкой и подавайте к столу с маслом и сахаром.
3. Самое простое - картошка в мундирах (просто моете картошку под краном и варите со шкуркой до готовности в подсоленной воде, готовность проверяете с помощью вилки или ножа, если картошка готова - то она легко протыкается)
4. Сырковый салат - трёте на тёрке 2 плавленых сырка и 3 отварных яйца, заправляете майонезом и чесноком. Этот салат можно есть просто так, а можно намазать на хлеб.

Удачи, у вас всё получится, мы все когда-то учились готовить!

Answer 2

Каждая девушка проходит тот рубеж, когда не умеет готовить. Когда мне было 13 лет, я умела варить только борщ, суп, могла испечь небольшой торт. Причина по которой я не интересовалась готовкой различных блюд, была одна, у меня есть старшая сестра, которая обожает готовить, я просто не успевала за ней, хоть рано утром вставала, пока все спали, я шла на огород, так как моя задача была сделать все, чтобы родители на огороде не сидели целыми днями. Пока я все сделала на огороде, сестра уже испекла пирожки. Я очень хотела научиться готовить так как и моя сестра, но увы, сначала учеба, потом работа, просто не было времени, да и особо не тянуло меня на кулинарные шедевры.

Но как говориться, если человек что-то захочет, то всегда сумеет чему-то научиться, вот и я, брала разные книжки по кулинарным рецептам, книги с различными салатами, с разными блюдами и училась готовить.

Прошло время, я очень сильно увлеклась кулинарией, я начала готовить и печь разные блюда на заказ. Это очень помогало мне в жизни, а особенно помогало, когда родилась малышка, да были моменты, когда заказов на кулинарные шедевры не было, но это уже мелочи, так как уже можешь приготовить любое блюдо и удивить домашних вкусным лакомством.

Так что, то что девушка не умеет готовить, это вполне нормально, готовить можно научиться всегда, было бы желание, и под рукой хорошие, вкусные рецепты. Научиться готовить можно не только благодаря интернету и книгам, можно ещё попросить знакомых, которые согласятся помочь или можно записаться на кулинарные курсы.

Хочу предложить Вашему вниманию несколько хороших рецептов, которые я очень часто готовлю дома.

Рецепт № 1. "Салат с клубникой, изюмом, сыром" Для приготовления этого блюда мене понадобится: клубника, изюм, сливки, сыр, арахис. Режу небольшими кусочками клубнику, добавляю арахис, можно лесные орешки, добавляю по вкусу сахар и сливки, можно положить немного мороженного. Получается несложный и вкусный десерт для любимых.

Рецепт № 2. Салат "Воздушный".

Для приготовления салата "Воздушный", мене понадобиться: колбаса, морковь, капуста, помидоры, майонез, огурец, сыр, консервирована кукуруза.

Капусту мело режу, добавляю немного сыра, кукурузы, мелко режу колбасу, морковь, огурцы, добавляю майонез, сверху украшаю тертым сыром, красиво выкладываю из моркови паутинку, сверху можно придумать паучка.

Рецепт № 3. Тортик из блинов. чтобы приготовить тортик из блинов мне понадобилось: кефир - 300 грамм, молоко - 150 грамм, 3 яйца, соль, сахар, мука.

Замешиваю тесто, готовлю блинчики, как только они остынут, блинчики можно перемазать любой начинкой, можно приготовить начинку из риса и яиц: 100 грамм отваренного риса, немного майонеза, яйца, немного соли или приправы.

Эта начинка получается очень вкусной.

Начинка из отваренного мяса, яиц и сыра. Отвариваю мясо, добавляю отваренные яйца, сыр, все измельчаю в блендере, солю, перчу.

Также, для блинчиков можно сделать сладкую начинку, из варенья, или измельчить в блендере клубнику, добавить сахар и сливки.

Если нет времени, то из блинчиков можно сделать мешочки, в которых положить разную начинку.

Сделав мешочки, их можно завязать перышком из лука или чеснока.

Также, блины можно скрутить в виде небольших рулетиков и положить в них красную икру или яйца перемешанные с сыром и майонезом.

Рецепт № 4. "Лагман". Я очень люблю это блюдо, возможно многим оно покажется очень трудным в приготовлении, но как только Вы приговорите его один раз, сразу поймите, что это блюдо очень легкое в приготовлении, это блюдо можно готовить не один раз.

Для приготовления этого блюда мне понадобится: лапша - 200 грамм, белый редис - 4 шт, морковь - 4 шт, лук - 4 шт, приправа, соль, куриное мясо - 250 грамм.

морковь режу длинными и тоненьки кусочками, также режу и редис, добавляю лук, который порезала тоненькими кусочками.

Мясо мою, режу небольшими кусочками выкладываю на сковородку, предварительно смазанную подсолнечным маслом и поджариваю мясо, потом добавляю лук, морковь, редис, добавляю специи, солю, перчу, вливаю 100 грамм воды и оставляю тушится на маленьком огне.

В это время отвариваю лапшу. Как только лапша будет готова добавляю её к мясу, и выключаю.

Выходит очень вкусно. Если блюда очень много, можно добавить мяса с подливкой к лапше, если кто не любит лапшу, такое мясо можно добавляю к любому гарниру.

Рецепт № 5. Котлетки домашние. Я очень люблю готовить дома котлетки, особенно если есть фарш, что может быть вкуснее домашних котлеток.

Чтобы их приготовить мне понадобится фарш - 350- 400 грамм, 2 яйца, мука, 100 грамм белого хлеба.

Хлеб поливаю молоком или водой, нужно сделать так, чтобы хлеб размок, в фарш добавляю хлеб и яйца, немного соли.

Делаю котлетки, посыпаю их планировочными сухарями и поджариваю с обеих сторон на подсолнечном масле.

Рецепт № 6. Оладьи. Как раз сегодня готовила для малышки оладьи. Для их приготовления я взяла 200 грамм молока, 200 грамм кефира, муку, немного соли, сахар - 2 столовые ложки, сода на кончику ножа. Замешиваю тесто и поджариваю блинчики на сковородке на подсолнечном масле.

Блинчики можно кушать с любым вареньем, с мёдом.

Рецепт № 7. Ленивые Чебуреки. Для приготовления этого блюда мне понадобится: молоко - 200 грамм, дрожжи, куриная приправа, соль, мука, подсолнечное масло, лук, морковь.

Молоко подогреваю, добавляю дрожжи, немного сахару, соли. Даю постоять 1 час в теплом месте.

Потом добавляю соль, приправу, муку, добавляю измельченную морковь и лук.

Замешиваю тесто, делаю оладьи и поджариваю на подсолнечном масле. Получается очень вкусные чебуреки.

Рецепт № 8. Пирог с вишнями. Я хочу Вам ещё посоветовать очень быстрый испечь пирог. Для его приготовления мне понадобится: 5 яиц, сахар - 1 стакан, сода на кончику ножа, мука, грецкие орешки, вишни.

Замешиваю тесто. Яйца хорошо сбиваю миксером, продолжая сбивать, добавляю сахар, муку, соду, добавляю измельченные грецкие орешки, варенье из вишен или вишни без косточек.

Как только тесто будет готово, выливаю его в формочку и выпекаю при температуре 180 градусов 35 минут.

Рецепт № 9. Салат из свеклы, чеснока и моркови. Отвариваю морковь и свеклу, добавляю майонез и чеснок. Получается очень вкусный салат, в который можно добавить отваренные яйца и крабовые палочки.

Вот такие мои любимые рецепты, которые можно увидеть почти каждый день у меня на столе.

Желаю хорошего настроения и приятного аппетита. Удачи.

Answer 3

5 куриных печенок, 1 яйцо, немного соли, 2 ложки столовые с верхом муки. все в миксер и измельчаем. из того что есть делаем печеночные оладьи. у меня дома едят все, делаю минут 10 от силы.

цветную капусту отварила, на сковороду, взбила яйца штуки 4 чуть подсолив. залила капусту и накрыла крышкой. пару минут, потом переворачиваем и опять накрываем крышком. еще минуты 3-4 и готов. Огонь не сильный, а то пригорит.

курицу на кусочки режем, чуть обжарила, переложила в кастрюлю, залила водой чтобы на 2 пальца курицу закрывала еще сверху, туда морковь нарезанную, лука побольше и на минут 25-30 на средний огонь, после чего столовую ложку с верхом томатной пасты, 2-3 листа лаврика, черный молотый перец и соль. через минут 5 готово. вкусно с пюре подавать и макарошками.

Answer 4

Ничего страшного, что девушка (предполагается, что она молодая:-) не умеет готовить. Думаю, что не все нынешние хозяйки-кулинарки умели это делать в молодости. Просто, жить заставила...научиться! Было бы желание научиться готовить. Ведь сейчас и многие работающие на износ бизнес-леди не умеют, да и не хотят, готовить.

А простейшие советы по приготовлению будут такими: нужно готовить просто, быстро, но очень вкусно! Вот, например, мой давний вопрос-ответ, как приготовить любую крупу, макаронные изделия и даже бобовые буквально за несколько минут. А дальше всё просто. Заправьте рис овощами и морепродуктами (мидиями, например), и у вас получится прекрасное ризотто. Добавьте в сваренные таким образом макароны немного масла и порезанное кусочками мясо - и будет очень вкусное и сытное блюдо, своеобразный плов. Добавьте в рассыпчатую гречку обжаренные (можно и консервированные) шампиньоны с луком - и получится просто пальчики оближешь. Приготовьте таким же образом фасоль (чечевицу, горох-нут...), добавьте в неё всё, что вы посчитаете нужным - и париться долго не нужно, и добавки ещё попросят:-)

Кстати говоря, одна из моих дочерей, которая ещё не замужем, именно так научилась готовить и рис, и гречку, и различные макаронные изделия.

Answer 5

я тоже не умею готовить. Однако получается готовить вкусный медовый тортик (если интересен рецепт, то пишите, расскажу от и до. Главное просто соблюдать рецепт и все) и по мелочи: пожарить картошку, отварить макароны, пожарить курочку, салаты, иногда десерты делаю. В принципе этого более, чем достаточно, чтобы нормально питаться. Все остальное можно докупить в магазине;). Вам правильно пишут, что в интернете полно пошаговых рецептов. Я приглянувшиеся сохраняю себе и потом строго следую рецептуре. В выпечку можно добавлять мед ( я почти всегда так делаю), много не нужно, достаточно для запаха и легкого оттенка во вкусе. В общем это надо пробовать. Не бойтесь экспериментировать. Не все сразу получается. У вас потом придет все с возрастом и опытом. Начните с простейшего: отварите макароны с сыром. На любом пачке написано сколько нужно варить (я обычно беру макфу, которую варить нужно пару минут). Когда они сварятся (отсчитайте по времени и потом пару макаронин попробуйте на вкус, если недостаточно проварены, то еще подержите), то слейте воду, обдайте кипятком через дуршлаг и обратно в кастрюльку. Добавьте туда немножко сливочного маслица (прям половинку столовой ложки) и после потереть сыр. И все. Сытно, вкусно и просто.

Всегда пробуйте, когда готовите, если есть такая возможность. Вам главное начать и не бояться, что что-то испортите. А испортите обязательно (так со всеми). И для себя фиксируйте что делали не так: слишком долго варили/жарили, недосолили, недоперчили и т.д. Или наоборот зафиксируйте, если получилось очень вкусно.

Картошку жарить еще проще: почистить от кожур, порезать на ломтики, выложить их на раскаленную сковороду (с маслом, разумеется) и жарить на медленном огне с закрытой крышком, чтобы они пропарились. Если хотите с хрустящей, то я после увеличиваю огонь и снимаю крышку. Обязательно следите, чтобы не пригорело (переворачивайте просто).

Пожарить куриные ножки тоже довольно просто: предварительно лучше смажьте бедрышки майонезом и дайте настояться им так хотя бы полчасика, чтобы они не были сухими. Потом также в раскаленную сковороду положить, огонь оставить маленьким, закрыть крышком. Им нужно потомиться минут 15 так, затем переворачиваете на другую сторону и еще минут на 10 под закрытой крышкой. После крышку можно снять. Проверьте вилкой готовность (проткните попросту или немножко расковыряйте одну ножку, если есть кровь, то еще неготово). Далее можно просто поджарить сверху ножки для золотистого и хрустящего состояния, добавить на них свежевыжатый чеснок (2 зубчика на 4 ножки будет достаточно), дать попариться с чесноком буквально минутки 3-4 и все. Можно кушать. На гарнир хорошо пойдет картофельное пюре: просто отварите чищенную картошку, слейте воду, добавьте туда молоко или сливок (много сразу не надо, добавляйте по чуть-чуть, если картошка суховата), щепотку соли, немножко сливочного масла. Можно еще добавить яйцо, но в таком случае нужно мять быстро, а то яйцо свариться.

Answer 6

Думаю готовить всегда можно научиться, пусть не шедевры, а простые блюда, это не проблема. Ещё многое зависит от предпочтений. Есть такие что не умеют готовить, но вкусно поесть любят.

На завтрак можно пожарить яичницу или сделать бутерброд, печенье с твердым сыром, с этим справятся все.

На обед кашу или макароны. Кашу залить водой 1:2 в основном, а макароны бросать в кипяток. Можно отварить картошку в мундирах. Это гарнир, к нему можно пожарить куриные крылышки или голени. Или нарезать салат из огурцов, помидор и капусты.

А вот на ужин хочется чего-то поинтересней. Побаловать себя после тяжёлого дня. Можно сделать картофельные кораблики в духовке. Режете картошку гармошкой и между лепестками ставите кусочки почеревки и сыра, солите и в духовку на 30-40 минут. Можно даже курицу запечь, это очень просто. Берете тушку курицы, моете, натираете сливочным маслом, солью и специями, закидываете в духовку минут на 45. К курице можно приготовить пюре. Отварить и помять с маслом картошку. А ещё очень просто варится уха. Варите картошку и морковь кубиками, солите, лук я кидаю целый, потом извлекаю,потом добавляет рыбу порезаную кусками, варите минут 10, выключаете, кидаете зелень и чеснок.

Многие не умеющие готовить питаются полуфабрикатами, но это не здоровый образ питания, лучше уж что-то самому пробовать.

Все представленные варианты не шикарны, человек который любит вкусно поесть предпочитает блюда посложнее.

Answer 7

Поделюсь несколькими очень простыми рецептами на каждый день:

1) Куриный супчик.

Куриную голень ставим вариться(пенку снимаем), после закипания включаем медленный огонь и пусть себе плюхается=)

Пока варится голень, подготавливаем овощи: очищаем морковь, лук. Морковь трем на терке, лук нарезаем не очень крупно. Далее по вашему желанию, если предпочитаете более диетический супчик, закидываете овощи в бульон и даете повариться им минут 10-15 вместе с курицей, если же хотите вкус понасыщеннее, обжарьте немного лук с морковью на подсолнечном масле, и зажарочку отправляйте в суп.

Пока жарятся/варятся овощи, чистим и нарезаем кубиками картофель. Сразу же кидаем его в суп, и на не сильном(но и не слабом) огне даем повариться минут 10. В конце кидаем мелкую лапшичку, перемешиваем, доводим до кипения суп и выключем плиту. Накрываем крышкой и пусть еще минут 15 доходит. Все суп готов.

2)Очень вкусные картофельные зразы.

Отвариваем картофель, когда сварится превращаем его толкушкой в пюре, ни молока ни воды добавлять не нужно. Даем немного остыть пюре. Затем кладем туда яйцо, немного специй, перец, 2 столовых ложки муки. Тщательно перемешиваем, мокрыми руками(чтоб пюре не липло) лепим котлетки и жарим на сковороде на растительном масле. Получается очень вкусно.

Answer 8

учится готовить ,у вас есть интернет в котором куча полезной информации ,с пошаговыми рецептами попробуйте и у вас обязательно получится .главное желание и тот для кого вы будете это делать!а научится можно всему ,у вас обязательно все получится

Answer 9

Самое главное - желание. Не бойтесь экспериментировать, подойдите к этому творчески. "Макароны по-флотски". Обжариваем фарш (купить в магазине не проблема). Варим макароны - бросить в кипящую воду и варить на медленном огне минут 8). Затем перемешиваем фарш с макаронами и ещё немного поджариваем или тушим под крышкой - это на любителя.

Answer 10

а вы хотите на учиться готовить? может вам не хватает потдержки мужа на кухне вот моя жена без моей потдержки не готовит а только вместе такой тип женщины может и вы тоже такой тип а вообще мультиварку купите но чтоб было как можно больше авто программ приготовления удачи вам!

Answer 11

Почитайте в интернете различные кулинарные блоги в низ вы найдете много полезной и ценной информации: начиная от самых простых рецептов и заканчивая настоящими прозведениями кулинарного исскуства. Плюс ко всему на них опытные хозяйки дают множество советов в области приготоаления блюд.

Еще одним плюсом таких блогов являетс то, что все рецепты очень подробно расписанны

Answer 12

Мне, почему-то, почти не встречались такие девушки. Как правило, кто-нибудь хоть что-нибудь приготовить вполне может (не говоря уже о парнях). Если девушка совсем не умеет готовить, то ей нужно учиться. Если мама не поможет, то всегда есть множество рецептов, сайтов и книг, где есть вся подробная и необходимая информация.