Рецепты салатов с зерненным творогом:
молодой цукини нарезать тонкими полосками и хорошо обжарить на оливковом масле.
За минуту до снятия цукини с плиты его нужно посолить, поперчить и посыпать измельченным чесноком.
Цукини остудить в холодильнике и смешать с зерненым творогом и посыпать базиликом.
120 гр. китайской капусты нарвать руками и положить в салатник.
Авокадо, очищенное от кожицы мелко нарезать и положить к китайской капусте.
200 гр. помидор черри разрезать на половинки или четвертинки и так же положить к китайской капусте и авокадо. Зерненый творог выложить сверху, полить бальзамическим уксусом и соевым соусом, посыпать орегано.
свеклу завернуть в фольгу и в течении 30 минут запечь при + 180 °С.
Нарезать свеклу мелкими кусочками (остуженную) и смешать с творогом, посолить.
Заправить всё смешанными: 1 чайной ложкой меда, одной чайной ложкой бальзамического уксуса и одной столовой ложкой масла из виноградных косточек.
Помидорки черри 5 шт. разрезать на четвертинки.
салат руколла (1 уп.) помыть и просушить.
1 ст. ложку оливкового масла смешать соком половинки лайма, солью и перцем (по вкусу).
Руколлу нарвать и перемешать с черри.
Выкладываем помидоры с руколлой, сверху по середине зерненный творог, поливаем заправкой.