Севооборот. Какие предшественники зелени?
3 ответа:
Известно, что если в течение нескольких лет на одном и том же месте выращивать одно и тоже (овощи, корнеплоды, зелень...), то почва истощается, вредители и возбудители болезней, дуром прут сорняки... Поэтому рекомендуется на одном месте одни и те же овощи выращивать не раннее, чем через 3-4 года. Кроме того различные растения питаются из почвы различными веществами, поэтому растения на одном и том же месте необходимо менять. Высевая или высаживая растения, необходимо учитывать какие растения жили на этом месте в предыдущий год, то есть какие были предшественники.
Зелень (салат, шпинат, редис, перец) рекомендуется высаживать после тыквы, картофеля, бобовых, капусты
Петрушка - послеогурцов, томатов. лука
Сельдерей - после капусты, томатов, огурцов
Лук - после томатов, капусты, бобов, гороха
Читайте также
Большинство зелени и листовых овощей очень богаты анти-оксидантами, а также минералами и клетчаткой, но очень бедны сахаром, жирами и натрием. Еще один удивительный продукт, имеющийся в зелени и овощах, это Омега-3, она здесь присутствует, не в таком большом количестве как рыбных морепродуктах, но все вместе дает хороший результат.
Листовые овощи при регулярном употреблении стабилизируют пищеварение, эндокринную систему, защищают клетки мозга от повреждения, улучшается память и концентрацию.
Да и при обычной диете или летом при недорогой стоимости, вполне можно есть большое количество зелени и листовых овощей.
