Безусловно, лучше Никона, может быть только Никон. Берите, Никон Д 90. Он снят с производства, но еще есть в продаже, не пожалеете. Камера уникальна, благодаря присутствию "отвёртки". Ваш вопрос, очевидно сейчас закроют. Это дубликат.
Извечный вопрос любителей делать качественные фотографии) Наверно, до конца Вам даже не один профессионал не ответит, какая же марка фотоаппаратов лучше: Canon или Nikon.
Если рассматривать простенькие "мыльницы" могу ответить по-своему опыту, что Canon более "прочные" и делают снимки качеством лучше, чем Nikon. Nikon уж больше какие-то "пластмассовые", часто зависают, в общем мне не понравились. Canon сам по себе из материала попрочнее сделаны, один раз падал даже и хоть бы что.
Что касается зеркальных и профессиональных фотоаппаратов, неоднократно слышала от знакомых, которые профессионально связаны с фототехникой, что у фотоаппаратов Canon количество мегапикселей выше, картинка более четкая и качественная. А также объективы сделаны более качественно, "поддаются" тонким настройкам по запросам пользователей.
Советов можно прочитать сколько угодно, но каждый все-таки основывается на личном опыте)
Однозначно менять. Не обязательно полный кадр. Просто D3100, как сказал Huan, самая простенькая из зеркалок. Я её держал в руках. Как детская игрушка.
Возьмите D7100 например. у меня такая камера. Я доволен, как электровеник!
Животные как правило очень подвижны. В этом случае снимать лучше в режиме приоритета выдержки "S", значения выставлять в диапазоне 500 - 800 - 1000, диафрагма установится по значению освещённости, если освещённости не хватает, то надо поднимать значение ISO.
Вообще в ручном режиме приходится контролировать достаточно много параметров - это всё вряд ли успеть даже с опытом - нужно держать животное в кадре, построить кадр, поймать фокус в нужной области, отследить выдержку и ISO - в результате можно потерять удачный кадр или будут ошибки. Мне кажется в этом случае больше подходит режим "спорт", собственно автомат и придуман для того что бы избавиться от механической работы. Впрочем не известно какая у вас камера, объектив, свет, какой зверь, а значит могут быть варианты. Можно ещё попробовать серийную съёмку, сейчас почти на всех камерах есть, может получиться интересно.
У меня никон д80. Довольна. У никона, в отличии от кенона, более насыщенные цвета. А так, обе марки замечательные, берите тот, который лучше в руку ляжет.