Вообще то после войны Гитлера прилично критиковали за Сталинград, а точнее за раздвоение наступательной группировки (на Сталинград и Кавказ). Что по мнению многих историков и было основной причиной поражения в общем то вполне успешного немецкого летнего наступления 1942 года, когда Северный Кавказ, Новороссийск, Дагестан, Калмыкия уже были в руках у немцев и до нефтяного Баку было рукой подать.
Но Гитлер упёрся, вплоть до подталкивания к самоубийству окружённого Паулюса (вновь испечённого фельдмаршала), лишь бы не допустить позора полного разгрома и массовой сдачи в плен арийцев-сверхчеловеков каким то унтерменшам. И дело здесь не в перекрытии Волги, как транспортной артерии (кстати Берия уже проложил железнодорожную ветку параллельно реке на левом берегу). Её можно было легко перекрыть выше или ниже Сталинграда.
Всё дело в имени города и понтах. Завалить город с именем Сталина для него было не просто выход к Волге, а:
во-первых, знаковая тотемная победа в войне за полное уничтожение советского "неполноценного" народа.
во-вторых, полноценный реванш за поражение под Москвой. После этого Гитлер смог бы наконец выспаться.
в-третьих, громадный удар по самолюбию Сталина (как он считал) и его личное моральное поражение.
Мне кажется, что всё это Сталин и просчитал. И в результате превратил Сталинград действительно в знаковую тотемную победу точно с такими же целями, но с точностью до полного наоборот. И вот тут то немцы и весь мир таки поняли кто на этой планете на самом деле - советские арийцы, а кто - фашистские недочеловеки.