Цветная капуста и брокколи помимо большого количества витаминов и антиоксидантов, содержат вещества, повышающие защитную способность кожи от рака (сульфорафан).
В дыне содержится большое количество антиоксиданта бета-каротина, восстанавливающего вызванные ультрафиолетом повреждения кожи и в достаточном количестве витамина С, который способствует поддержанию упругости кожи.
Темный шоколад (из какао-бобов) позволяет снизить чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам, так как содержит флавонолы.
В рыбе (рыбьем жире) содержится большое количество омега-3-жирных кислот, предотвращающих солнечные ожоги и поддерживающих молодость и упругость кожи (особенно такие сорта рыбы, как тунец, лосось лучше включать в рацион 2-3 раза в неделю).
Грейпфрут – ценный источник липокина – антиоксиданта, усиливающего защиту кожи от солнечных лучей. Чуть меньшее количество его содержится в арбузах, абрикосах, томатах (особенно томатных соусах), красном болгарском перце.
Зелень (шпината, петрушка, щавель, сельдерей, листовой салат) богаты фолиевой кислотой, снижающей риск развития раковых образований кожи. Также огромное число активных веществ, защищающих нашу кожу содержится в бурых водорослях, так что суши, салат из морской капусты внесут большой вклад в защиту от солнца.
Но нельзя ограничиваться лишь продуктами питания! Нужно помнить и о безопасных утренних и вечерних часах для загара, солнцезащитной косметике, и тогда кожа будет здоровой, загар - ровным и красивым, а отдых - интересным и запоминающимся!