Из листьев толокнянки можно приготовить отвар или настой. Для приготовления отвара берем столовую ложку измельченных листьев заливаем стаканом холодной воды, доводим до кипения и кипятим полчаса, процеживаем, отжимаем сырье. Отвар готов, после остывания ставим в холодильник. Хранится не более 2 суток. Настой готовится почти также, но разница в том, что заливаем уже кипятком и кипятим на водяной бане 15 минут, затем настаиваем полчаса под крышкой и затем уже отжимаем сырье и процеживаем.
Отвар ромашки полезен при "засорении желудка". В детстве я давала своим малышам отвар ромашки когда у них болел животик. На стакан кипятка нужно взять 1 чайн.ложку ромашки и заварить. Когда настоится процедить и принимать вовнутрь. Настоем ромашки полощут зубы при кровотечении десен. Она обладает заживляющим средством. Еще отвар применяют в лечении женских заболеваний.(эррозии матки).
Шишки хмеля, трава крапивы, цветы ромашки аптечной, календула и любисток. Если нет всего сразу - не беда. Заваривайте то, что есть. Только полоскайте волосы не один раз, а несколько, до полного остывания настоя. И не столько сами волосы,сколько кожу головы.
Но, как и все травы, мгновенного эффекта не будет,и не надейтесь. Год, говорят, не меньше,нужно эти травки заваривать....
Меня свекровь научила готовить очень вкусный соус для пельменей именно из бульона, в котором они варись. Мы все любим этот соус без исключений.
В миску выдавливаем 4-5 зубчиков чеснока (я люблю побольше, а кто-то поменьше), полить кетчупом (на вкус), чайная ложка уксуса столового 6%, чайная ложка сахара, смесь перцев молотая. Я все это перемешиваю и когда сливаю бульон от пельменей заливаю все это бульоном (поллитра получается соуса). Солить не надо, ведь воду для варки пельменей мы солили. Получается вкусный соус. Надо положить пельмень на ложку, опустить в соус и съесть. Если пельмень большой, то повторить процедуру.
Можно и вареники есть, приготовив соус по аналогии с пельменным. Но мне пельменный вариант нравится намного больше.
Я предпочитаю употреблять ежевику в свежем виде в качестве общеукрепляющего витаминного средства.Ежевика повышает иммунитет. Слышала,что ежевика также хорошо гонит желчь, является хорошим профилактическим средством желчекаменной болезни.
В народной медицине готовят настой листьев ежевики : 50 г на 1 л кипящей воды. Следует настаивать листья в течение 15-20 минут. Этим настоем полощут горло при ангине или стоматите.Настой также используют как успокоительное средство, при гипертонии и атеросклерозе.
Ягоды ежевики,как и малины, используют для лечения простуды как потогонное средство.