Салат "Рождественская свеча" как приготовить? Какой рецепт?
2 ответа:
Для салата можно взять : 1-2 огурца, 3-4 варенных яйца, 150-200 гр. сыра, зеленый горошек, белое куриное отварное мясо 200-300 гр., майонез.
Приготовление : отложить 1 куриный белок, все остальные продукты порезать мелкими кубиками. Заправить майонезом.
Для свечей и украшения понадобится : 4 пластинки сыра (как на фото, желательно белый , без добавок), красный болгарский перец, укроп или петрушка, зерна граната.
Приготовление свечей : сыр достать из целлофана, положить немного салата, свернуть вформе свечки. Из болгарского перца вырезать пламя и вставить в свечку. Свечку - сыр слегка обмазать майонезом и обсыпать натертым белком, что бы смотрелось, как свеча плавится. Салат выложить в салатник, оставив место для свечек, украсить зеленью и зернами граната. В самом конце вставить свечи. Салат готов.
Это не сложный в приготовлении салатик уложенный слоями, очень вкусный и питательный.
Продукты, которые потребуются: три штуки моркови, столько же луковиц, также три картофелины, четыре штуки яиц, крабовых палочек - 150 г, винограда (преимущественно киш-миш) - 300 г, пару плавленных сырочков, майонез.
Приготовим блюдо и выкладываем слои салата. Первый слой - отваренный в мундире, почищенный и измельченный на терке картофель. Поверх промазываем слой картофеля майонезом. Оставим, пусть пропитается.
В это время возьмем сковороду с растительным маслом. Покрошим лучок, выкладываем на сковороду и обжариваем. К нему добавляем протертую на терке морковь. Присолим. Обжариваем все вместе около 20 минут.
Пусть зажарка из лука и моркови немного остынет. Выкладываем поверх картфеля с майонезом. Промазываем этот слой также майонезом.
Следующий слой - ягодки винограда, разрезанные пополам. Укладываем их плотно друг к другу срезом вниз ровным слоем. Поверх винограда также слой майонеза.
За виноградом слой протертого на мелкой терке яичного желтка. Поверх желтков присыпаем слоем тертый плавленный сырок. Поверх его промазываем майонезом.
Следующий слой крабовых палочек, измельченных кубиками.
За крабовыми палочками еще один слой плавленного сырка на терке.
Сыр промазываем майонезом. Поверх него выкладываем яичные белки, протертые на терке.
В основном, салат готов. Осталась не менее ответственная часть - его украшение.
Для этого в основании и по краям выкладываем веточками укропа, словно еловыми ветками. Вместо игрушек - зерна граната. На салат вместо свечи кладем крабовую палочку. В верхней ее части делаем крестообразный надрез. Красный перчик вместо пламени. Также для этого подойдет морковь.
Готово. Можно угощаться. Приятных праздников!
Читайте также