Думаю, это связано с тем, что в России наличие собственной квартиры - гарант личного спокойствия. В нестабильное время, доходы урезаются, кто-то может быть вообще без работы остается. Если нужно платить только за коммуналку- это еще можно пережить. Но съем или ипотека в этом случае просто убийственны.
Плюс ко всему, недвижимость, собственником которой Вы являетесь- это и наличие вложенных денег, которые можно получить при последующих сделках с недвижимостью.
Что касается Европы, жизнь там более стабильна. Несмотря на разные проблемы, все же, те кто смог устроиться, имеют стабильный доход и курс валют так сильно не меняется по европе.
То есть, можно сказать, что они могут себе позволить жить беспечно - с одной стороны, с другой- просто нужно где-то жить, а купить целый дом сходу и сразу могут далеко не все.
Но и в то же время, я бы сказала, что они надеются в будущем выйти на более высокий уровень дохода и взять, по крайней мере, ипотеку на дом.
При том, что многие живут в съемных квартирах и домах, нельзя сказать что это их стиль жизни. Те, у кого есть деньги на дом, в любом случае, не будут жить по съемным квартирам.