Выражение, которое используется в данном случае, обычно звучит с оттенком некоего осуждения, потому что начатое дело иногда оказывается не только трудозатратным и хлопотным, но и чрезвычайно опасным. Фразеологический оборот, подходящий в этом задании, применяется в речи довольно-таки часто - ответ: "Заваривает кашу".
Древнегреческий философ Гераклит Эфесский в своих немногочисленных, дошедших до нас трудах, использовал свидетельство "многознание уму не научает", осуждая многознание Ксенофана Колофонского. Наблюдать и мыслить-так утверждал Гераклит, не отвергая при этом энциклопедизм.
Насколько мне известно, в начале прошлого столетия, французский летчик-изобретатель-испытатель с фамилией (точно не помню), но созвучной со словом "фанера", не справился с управлением своего самолета и врезался в Эйфелеву башню. Оттуда и пошло выражение "Пролетел как фанера над Парижем", что означает что-то не получившееся, не достигнутое.
О человеке, идущем напролом, не знающем удержу, одновременно с этим вероломным и сметающим все на своем пути и "идущим по головам и по трупам", не взирающим на совесть и здравый смысл, говорят, что такой человек "закусил удила"
Когда говорят о чём то незначительном, не стоящим внимания, употребляют выражение "не стоит выеденного яйца".