Question

Горькие огурцы - от недостатка полива или избытка?

Какие сорта огурцов менее горькие?

Answer 1

Мне кажется, что чаще всего у огурцов появляется горьковатый или откровенно горький вкус из-за переопыления. И тому есть доказательства.

Возьмём любой первый попавшийся огуречный корень (куст, растение). Все до одного плода, которые завязались на нём, естественно, поливаются абсолютно одинаково. И получают примерно одинаковое количество солнечных лучей. Тем не менее, один плод оказывается почти сладким, а вот, который висел рядом - совершенно горький или безвкусный. В чём же дело?

Оба плода растут в одинаковых условиях, корень у них один. Одинаково всё, кроме одного: ветер и пчёлы приносят на разные цветочки разную пыльцу. Вот и вкус получается неодинаковым.

Есть сорт, называемый "Журавлик". Он, на мой взгляд, довольно не горький.

Answer 2

при покупке семян обратите внимание на упаковку, на них обычно пишут "без горечи" или просто умалчивают. я руководствуюсь этой информацией . он обычно раньше бабушки говорили что горечь возникает от недостатка полива. удачи!

Answer 3

Горечь в огурцах вызывается недостатком влаги, поэтому пересушивать плоды нельзя. Дело в том, что в огурцах содержится кукурбитацин, от которого и зависит степень горечи. Оказывается, огурец при недостаточной увлажненности получает стресс, под воздействием которого в нем и вырабатывается это вещество. Поэтому за увлажнением почвы нужно тщательно следить, дабы не допускать огуречного стресса.

Сорта огурцов с черными шипами горчат больше, а вот сорта, имеющие белые шипы почти всегда оказываются сладкими.

Answer 4

Чаще нужно поливать для того, что бы огурцы не были горькими)

Answer 5

От недостаточного и неправильного полива. Огурцы поливают вечером теплой! водой. Полив под куст, избегая попадания влаги на само растение, что может привести к развитию заболеваний. Бывает что горчат от отсутствия витаминов, когда почва бедная. А переопыленые партенокарпические огурцы и обычные сорта могут вызвать деформацию плода (фактически не пробовала смешивать, инфа из литературы)

Проверенные не горькие сорта: веселые ребята, герман, зозуля, дальневосточный, зятек.

Answer 6

Вода это жизнь, а потому именно ее нехватка и вызывает подобные негативные проявления в органике растений. Плюс вы же поймите, что нехватка воды, неминуемо ведет за собой и нехватку полезных веществ, что и приводит к тому, что овощ фактически становится не съедобным.

Answer 7

Огурцам нужны комфортные условия. Горькие огурцы бывают в засушливое лето. Чтобы не горчили нужно правильно поливать их. И в дождливое лето огурцы тоже горчат. Переизбыток влаги так же негативно влияет на вкус огурцов, как и недостаток влаги. Поливали слишком холодной водой - это тоже может стать причиной горечи. Посадили семена из жопки огурца - и это тоже может повлиять на их вкус в горькую сторону. Если огурцы были посажены слишком часто из-за этого они тоже могут быть горькими. Исходя из перечисленный причин можно избежать горечи в своём урожае огурцов. Горечь в огурцах может появиться от многих причин, не только из-за неправильного полива.

Answer 8

Чаще конечно же огурцы становятся горькими, из-за недостатка полива. Но ток же это вызвано, наряду с дефицитом влаги, и общими ненадлежащими условиями - перепады температуры, недостаток минералов, даже отсутствие проветривания.

Answer 9

Если у вас на дачи или на огороде возле дома горькие огурцы, значит вы их плохо поливаете, горечь в огурцах идет из-за недостаточного полива и жары на улице.

Чем больше вы поливаете свои огурцы, тем меньше они будут горчить, влага очень сильно влияет на вкус огурцов, нужно отметить, что огурцы являются влаголюбивыми растениями.