Любые химические вещества лучше сохраняются в холоде и быстро разлагаются при высокой температуре. Это касается и витаминов. Если и попадаются исключения, то они чрезвычайно редки. Так что сохраняйте все в морозилке. И это касается не только желтков, а всех продуктов, которые не портятся от мороза. Другое дело, например картошка. В ней витамины сохраняются,но после разморозки она"течет" и теряет свои свойства. Становится практически несъедобной. Такую в морозилку не кладут. Это вариант, когда сохраняются одни свойства, зато теряются другие.
Замораживают даже грудное молоко, чтобы заготовить для малыша запас. И при соблюдении правил заморозки оно не теряет никаких полезных свойств. Просто нельзя перезамораживать несколько раз. И хранить лучше подальше от дверцы, чтобы исключить разморозку.
Считается, конечно, что вода вбирает в себя положительные флюиды, которые испускает хорошая музыка. В результате у воды меняется структура ее кристалла. Это даже считается доказанным, хотя никто этих флюидов в глаза не видел, кристаллы воды каждый раз получаются разными (не верите - заморозьте воду и посмотрите кристаллик под микроскопом), а уж действие такой воды на организм вообще не изучалось. Я думаю, что это очередной "продавец воздуха", то есть попытка продавать воду из-под крана по высокой цене. Из этой же серии "сенсаций" фильм был "Вода" - помните? Все вроде бы убедительно и наглядно, однако при ближайшем рассмотрении вдруг оказывается, что приведенные в фильме факты "притянуты за уши", что демонстрируются только те результаты экспериментов, которые подтверждают выдвинутую идею, а неудачные результаты замалчиваются (если эксперименты вообще проводились!), что многие факты оказываются вообще выдумкой. Решайте сами, конечно, разоряться ли на такой лохотрон. Просто если уж вам в это верится, то возьмите бутылку воды, поставьте ее на стол и включите на всю громкость Вивальди или Рахманинова. Часик "позаряжайте" и пейте на здоровье! Та же вода, только бесплатно. Удачи!
В данном случае, наверное, весь смысл рекомендации основан на местном иммунитете слизистых оболочек. Чем крепче иммунитет, тем слизистые менее проницаемы для вирусов и бактерий. Недостаточная влажность влияет на качества слизистых, делая их более проницаемыми. Но одного питья недостаточно, желательно также увлажнять носовые каналы (солёными растворами для носа) и следить за температурой и влажностью воздуха.
Сухофрукты полезны.
Не зря же на религиозные праздники принято варить узвар - компот из сухофруктов.
Сухофрукты сохраняют витамины, которыми готовы поделиться с нами при их употреблении. Зимой, когда холодно и неуютно, набираешь в тарелочку разных сухофруктов, и с удовольствием их кушаешь, ощущая вкус лета.