Овощные соки обладают лечебным действием и их, как правило, пьют натощак за полчаса до еды. Это главный принцип сокотерапии, если вы хотите осенью полечиться свежевыжатыми соками картофеля, моркови, свеклы.
Что касается томатного сока, то полстакана этого животворного напитка рекомендутся выпить утром натощак в случае тошноты у беременной женщины. Это прекрасно снимает проявления токсикоза.
Здоровым людям томатный сок можно пить в любое время. При этом лучше в него добавить немного растительного масла для улучшения усвоения всех его полезных свойств. Но если у человека имеются заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, панкреатит), болезни печени и желчевыводящих путей, то, боюсь, об этоми соке лучше забыть. Томатный сок стимулирует пищевую деятельность, обладает желчегонным действием, усиливает перистальтику кишечника, и тогда он может ухудшить состояние здоровья. При повышенной кислотности желудочного сока подходим с осторожностью к питью томатного сока.
Два стакана томатного сока восполнят суточную норму ликопина - антиоксиданта, которым славится томатный сок и все продукты из томатов.
Больше получится список тех соков, которые при панкреатите вообще нельзя употреблять даже в разведеном виде. К этому списку относятся все кислые соки: лимонный, грейпфрутовый, апельсиновый, клюквенный, виноградный и т.д.Соки для употребления должны быть свежевыжатыми. Соки из магазина для употребления не подходят.Свежевыжатые соки нужно разводить 1:1 прокипяченой водой, охлажденной до комнатной температуры. Можно пить морковный сок, тыквенный, картофельный или их смесь, а во время обострения пить соки нельзя.
Самое вредное, что я нахожу для себя в томатном соке, так это то, что не могу остановиться, когда начинаю его пить.
особенно люблю отрезать горбушку чёрного хлеба, посолить его и запивать томатным соком.
Очень трудно остановиться.
После того, как огурцы залили томатным соком, банки обязательно необходимо положить в кипящую воду, уровень воды должен доходить до горлышка банки, но не сильно, чтоб вода не попадала внутрь банки. Стерилизуем трехлитровые банки- 40 минут, двухлитровые- 30 минут и литровые- 20 минут. После этого дотаём банки из кипятка, закручиваем крышки и переворачиваем , утепляя теплым одеялом до полного остывания. Если игнорировать стерилизацию, то банкам обеспечен бомбаж.
При панкреатите соки вообще не советуют пить. По крайней мере прежний ответ тоже верен, но все соки при этом раздражают слизистую желудка. То есть кислотность должна быть как можно меньше. Свежевыжатые соки такие как лимоновый или любой цитрусовый употреблять нежелательно вообще. Более подходящие в этом случае более нейтральные морковный и тыквенный соки. И ещё при панкреатите назначают по диете употребление сыворотки, а чаще даже свежего молока.
