Смолы которые используют при производстве ДСП для связывания древесной стружки могут выделять формальдегид. Про вред формальдегида, думаю, знают все. Но в "чистом" виде ДСП в нашем жилье применяется редко. Как правило ДСП ламинируют. Шпоном например. Или пластиком. И в первом и во втором (если использованный пластик сам не выделяет вредных веществ) случаях выделение формальдегида может быть сведено практически к нулю. При отсутствии сколов и отслаивания ламината. Поэтому сколы не только определяют внешний вид, но и безопасность ДСП для здоровья. А вообще содержание формальдегида контролируется и нормируется. Класс "SuperE" считается самым безопасным и может быть использован повсеместно.
Сложный вопрос. Лучше конечно если бы было фото с проблемной зоной. Ну а так могу посоветовать либо заменить дверцу, либо же по периметру наклеить обналичку из МДФ. Её ширина как раз 50 мм стандартно. И смотрится довольно красиво. Существует огромное количество разновидностей этих самых обналичек. Работа это не слишком сложная, да и материал в принципе недорогой. Главное найти человека, который этим займется. Мебельщики не особо любят переделывать чужие работы.
Скорее всего восстановить окантовку Вам не удастся, я сама сталкивалась с такой проблемой после потопа в квартире, торцы шкафов разбухли и окантовка слетела. Но можно купить новую окантовку в специализированном магазине для мебельщиков или в мебельной фирме. Либо отдать свою мебель из ДСП на окантовку в такую фирму.
Лучше, конечно, полностью из массива. Но, можно и чуть дешевле— корпуса из ДСП, а фасады из массива дерева. Не так уж это и дорого получается. Это то, что касается шкафов. Для столешниц - камень или композитные материалы.Для каркасов кроватей и диванов массив тоже не очень дорого, но зато долговечно и надёжно. Про специальный уход за деревом - полный бред. Обычный уход, как и за любой мебелью. Ничего не разбухает и не перекашивается, если сделано это профессионалами, а не в гараже, на коленках из непонятно какого дерева.
Занимаюсь профессионально мебелью уже больше 20 лет, у самого в доме стоит разная по материалу мебель и с клиентами общаюсь постоянно на предмет качества и прочего.