При подагре очень осторожно нужно включать свеклу в рацион. Поскольку в ней содержится щавелевая кислота, которая негативно действует на суставы. Однако, Вы можете готовить вегетарианские борщи, холодный свекольник.
Сок из свежей свеклы также нежелателен для Вас, замените его чем нибудь другим.
При подагре очень большой список запрещённых продуктов. К ним относятся :мясные, рыбные,грибные и из бобовых бульоны, печень, копчёности, солёная рыба, любые консервы, икра, сыры, грибы, бобовые, шпинат, щавель, ревень, цветная капуста, шоколад, инжир, малина, клюква, перец, горчица, хрен, соусы на мясном, рыбном и грибном бульонах, говяжий, бараний и кулинарный жиры. Следует также ограничить употребление изделий из сдобного теста, солёные и маринованные овощи.