Видимо оригиналом мне не быть. Мой любимый кофе Lavazza Qualita Oro. Я не кофеман, довольствуюсь одной-двумя чашками кофе с утра, но утра без кофе себе не представляю. Попробовав много разных марок кофе, остановилась именно на Lavazza. Варю в небольшой кофе-машинке. Неудобств никаких. Но едва открываю банку с кофе, аромат буквально начинаем меня сводить с ума. Пока кофе варится, аромат расплывается по всей квартире и настроение (обычно поганенькое с утра) мгновенно улучшается. От депрессии помогает точно! Мне. Прекрасный, обволакивающий аромат, густая пена, насыщенный, не пережжённый вкус. Как это приятно! А то, что он не оставляет кислого противного послевкусия очень важно для меня. Конечно, на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. Но для меня это лучший кофе. Пока. Хотя с удовольствием пью и другие сорта Lavazza. Не могу отказать себе в удовольствии с утра :)))
Коньяк - это благородный вид бренди, что был изобретен во Франции, в Коньяке. В начале 20 века даже был выпущен указ, в котором говорилось, что коньяком может называться только то бренди, виноград которого был выращен именно в Коньяке, где по традиционной технологии была проведена дистилляция и выдержка составляла не менее двух лет. Это право признало все мировое общество. Остальные напитки, что делаются по тому же принципу, что и коньяк, называют бренди.
Все встречают Новый Год с шампанским. На год синей Деревянной Лошади рекомендуют безалкогольные напитки. Можно шампанское, игристые вина, согревающие коктейли со специями. Приготовлю глинтвейн, только не решила какой. Есть классический, кофейный, по-бюргергски, Королевский. Друзья будут делать грог "Ягодное наслаждение". Рецепты посмотрите здесь, рекомендую. Еще говорят, что можно согревающие коктейли со специями, но это на любителей.
Если Вы любите настойки, могу поделиться рецептом, которым пользуюсь много лет. Рецепт рассчитан на 3-х литровую банку. Спирт 1,2 л , корень калгана (лапчатки прямостоячей) 1 столовая ложка, лист чёрной смородины 3 шт, молодые побеги облепихи 3 шт, тархун 1-2 веточки, мята 1 веточка, зверобой 1 веточка, клевер красный 3-5 соцветий. Если чего-то нету, не беда. Допустима замена по вкусу. Калган обязателен, даёт насыщенный цвет и вкус. Настаивать 2 недели, можно дольше. Удачного распития и услаждения.
Я ни разу не был на экскурсии на ликёрно-водочном заводе, поэтому в подробностях, как именно делают водку не знаю. Если же отвечать на вопрос чисто принципиально, то водку делают из этилового спирта и воды. Крепость стандартной водки должна составлять 40°. Т.е. для получения 1 л водки нужно взять 0,4 л чистого (100%) спирта. Естественно, это в пересчёте, так как никто нигде не делает водку из абсолютного 100 % спирта (получать 100 % спирт довольно сложно и дорого), а делают её из обычного ректификата, имеющего азеотропный состав, т.е. 95,57 % спирта и 4,43 % воды (по массе). В стандартной водке 40° водке содержание спирта составляет 33,30 % по массе.
Кроме того, водка содержит специальные вещества - вкусовые добавки. Вот составом и концентрацией этих добавок различные водки и отличаются друг от друга. Состав и количество этих добавок - это коммерческий секрет производителя.
