Лимон созревает 9-12 месяцев, в зависимости от сорта и воемени года. Мелкоплодные лимоны созревают быстрее. Обычно, снимаю лимоны, когда они становятся желто-салатового цвета, тогда они очень ароматные. Слишком долго не держите плоды на деревце, потому что косточки могут начать прорастать, и лимон будет горчить. А Ваш лимон еще рано снимать, подождите немного.
Лимонное деревце можно вырастить из косточки, но оно должно быть привитым, чтобы получить плоды.
Почва должна быть по 1 части листовой и 2 части дерновой земли.
В почву также надо добавить парниковый перегной, речной песок и размельченный древесный уголь.
Удобрять лимонное дерево надо с марта по октябрь не реже 2 раз в месяц.
Для этого можно купить комплексное минеральное удобрение.
В качестве подкормки годится обыкновенная древесная зола.
Но лучшее удобрение навоз или птичий помет.
Навоз разбавить водой 10-кратно, а помет - 20-кратно.
Хотя 2 раз в месяц рыхлите землю.
Лимон не терпит высокой температуры и слишком сухого воздуха.
Зимой листья надо обтирать тряпкой, а летом нужно опрыскивать все растение водой.
Лимон также не любит суеты. Его нельзя передвигать или поворачивать.
В семидесятые годы в нашей организации работала одна сотрудница из города Павлово Нижегородской области, которая долгие годы угощала нас Павловскими лимонами и мандаринами, а также привозила нам укорененные саженцы павловских лимонов. Это необычайно вкусные и ароматные лимоны, специальный сорт крупных лимонов, приспособленный для выращивания в помещении. Правда лучше всего они развиваются в частных домах с печным отоплением, но при правильном уходе могут расти и плодоносить в квартирах или офисах.
Да, многие жители города Павлова до сих пор выращивают знаменитые Павловские лимоны и мандарины, очень вкусные и полезные плоды.
Сейчас в Павлово есть даже специализированный питомник, где укореняют, выращивают и продают Павлоские лимоны, высылая их по почте в летнее время. Стоимость таких саженцев колеблется от 500 р. (годичный саженец) до 16000 р. (шестилетний саженец). плодоносить саженцы Павловского лимога начинают на 3-4 году жизни.
Если лимон культурный, то обязательно года через 2-3, при условии хорошего ухода, появятся бутоны. Черенок нужно осторожно воткнуть в горшечную почву, замазать верхний срез садовым варом и на горшок надеть прозрачный пакет. Через пару недель можно пакет снимать на время, приучая лимон к комнатной температуре, а затем и вовсе снять.
Нарезанные на кусочки лимоны пропустите через мясорубку.
Засыпьте сахаром – 2 кг на 1 кг лимонов.
Если будет кисловато, то можете положить сахара побольше.
Можно также лимоны с сахаром перемолоть в блендере.
Сахар тщательно смешайте с лимонами до растворения сахара.
Раскладывайте по банкам, завязывайте, накрыв пергаментом или закройте крышкой.
