Процесса гуттации, когда листья начинают "плакать" при излишнем поливе или изменении влажности воздуха, что чаще происходит у растений самейства Ароидные, у лимонов никогда не замечала, поэтому склоняюсь к поражению растения вредителями.
Если листья липкие, то это выделения сосущих вредителей, в частности трипса, щитовки. Следует опрыскать листья, пролить грунт контактно-кишечным инсектицидом(Актара, Кондифор). Обработку следует провести на всех растениях в квартире, сделать влажную уборку на подоконниках. Пораженное растение придется обрабатывать еще раза 3-4 с интервалом в 7-14 дней.
Сколько сока в 1 кг лимонов? Лимон один из самых сочных фруктов, поэтому из него можно выжать довольно много сока. Количество сока зависит от сорта лимона, его спелости, условий и длительности хранения. Но, в среднем, из 1 килограмма лимонов, можно выжать около 500 - 600 граммов сока.
Возможно у вас просто очень чувствительная кожа. Или, если кожа сухая и потрескавшаяся (мелкие трещины бывают от чистящих средств, от пересушенного камином, отоплением, или обогревателем воздуха), то тоже будет щипать. Просто у цитрусовых достаточно едкий сок и он раздражает слизистые и щиплет любые ранки. Так же попадая в глаза сок цитрусовых, к примеру мандарина, будет пощипывать. Самый "едкий" сок лимона.
Всем известно, что цедра лимона очень полезна, однако не всем. Лимонная цедра вредна при язвенной болезни, при гастрите и энтерите. Кроме того она плохо влияет на зубную эмаль. Лимон - это цитрус, а на цитрусовые у многих есть аллергия. Если у Вас повышенная кислотность , то обязательно ограничьте её употребление или откажитесь совсем.
Употреблять её в большом количестве тоже не рекомендуется, так как излишек её может вызвать изжогу или тошноту.
Любые домашние кустарники и деревья надо формировать, и начинать думать об этом надо как можно раньше. Формировать надо даже герани! Общий принцип такой: если хотите, чтобы растение шло в ширину, обрезаете верхние ветви. По идее в этом случае растение должно пустить хотя бы две-три боковых ветви. Эти боковые побеги в идеале надо направлять - или распорками, или привязывая ветви к какой-то внешней раме. В будущем боковые ветви тоже можно прищипнуть, чтобы они в свою очередь дали еще один "слой" побегов. Важно вовремя направить и закрепить ветви, пока они еще молодые и хорошо гнутся. Располагайте побеги так, чтобы каждый из них был максимально освещен. В домашних условиях не стоит гнаться за излишней "кустистостью": густые ветви могут мешать друг другу получать свет и воздух.
Тут еще очень важно освещение. Часто растение вытягивается вверх из-за нехватки света. Если такая проблема есть, то формировать растение очень сложно: при прищипывании верхушки растение просто пускает одну боковую ветвь, которая тоже начинает тянутся вверх. Поэтому прежде всего убедитесь, что растению хватает и света, и места, чтобы расти вширь.
Второй фактор - питание. Иногда при нехватке питания растение тоже может отказаться от боковых ветвей. Я, например, приноровился формировать фикус так: режу верхушку и сразу вношу органическое удобрение. Мои эксперименты показали, что без удобрения фикус при обрезке пускает всего один боковой побег, из верхней части основной ветви. А с удобрением просыпаются сразу два-три побега, некоторые даже на старом стволе! Еще лучше - нанести на ветви деревца внекорневую подкормку из микроэлементов в тех местах, где хотите видеть боковые ветви. Раствор делайте теплым. Вообще растение по весне можно будить теплым душем, чтобы почки быстрее пошли в рост. Особенно это касается лимонов, они любят мыться.
Конечно, формовка обычно проводится весной, когда растение начинает просыпаться от спячки. Однако следить за ним надо всё лето, направляя ветви по мере необходимости.