Вообще-то, жители мегаполисов не избалованы выбором мест для покупки еды и ограничены во времени, поскольку на работу и с работы каждый день ходить - это сжирает целый вагон времени.
Так что особо не до выбора, на рынок не наездишься, да и цены на рынке не как в сетях супермаркетов.
Дачи и загородные огороды тоже не у всех есть.
Вот и приходится довольствоваться тем, что предлагают супермаркеты.
Выбор, хоть и относительный, там есть, к тому же, это удобно - покупать все в одном месте, да еще и по интернету часть продуктов можно заказать, чтобы не носить тяжести на себе.
В супермаркете также можно купить всю химию для дома, спиртное, мелкие хозяйственные необходимые вещи, предметы гигиены.
Удобно, одним словом.
Когда же появляется время выбраться на рынок, то закупки на рынке продуктов предпочтительней.