Люди, отказавшиеся от мяса, обладают более здоровыми деснами и имеют шанс стать обладателями малоподвижных, устойчивых зубов, и потерять их позже, если будут вовремя лечить кариес.Вегетарианцам необходимо дополнительно компенсировать количества витаминов и микроэлементов в своем организме(кальция и витамина Д,которые повышают прочность эмали и уменьшает риск развития кариеса).
У мясоедов зубы оказались чаще подверженными кариесу и хуже по состоянию зубной эмали.Зато аминокислота L-аргинин, которая в изобилии содержится в красном мясе, мясе домашней птицы, рыбе и молочных продуктах, предотвращает формирование зубного налета.
Кислая среда: соки и фрукты, разрушают эмаль, особенно если сразу после их применения почистить зубы. Кислота и механическое воздействие - вызывают своеобразную эрозию.
Сладкое(конфеты,пирожные) лучше не растягивать на весь день. Как только в организм поступила конфета, во рту понизился pH - водородный показатель кислотности среды, то она стала кислой, появились микробы. Но у нас во рту есть система саморегуляции, которая поднимает pH и предотвращает развитие бактерий.
Портит зубы богатая углеводами пища, сладкие газированные напитки. Которые вызывают быстрое появление кислоты, способствующей образованию кариеса.
А вот молочные продукты, орехи, сыр из-за большого содержания кальция создают во рту щелочную среду, которая нейтрализует кислоту, вызывающую кариес.
Отсюда вывод: все нужно есть в умеренных количествах, следить за полостью рта и вовремя посещать стоматолога. Зубы после каждого приемы чистить не нужно,просто сполоснуть рот.Если пища застряла в зубах,то прочистить зубной нитью.
