Можно говорить и так и так. Но предпочтительно ставить ударение по средАм, и по срЕдам тоже можно, ошибкой не считается, если Вы имеете в виду день недели. Но есть ещё и природная среда.
Тут ударение обычно ставится над буквой "о", то есть наОтмашь.
По крайней мере сколько раз слышал это слово, так всегда говорили.
А вот что такое наотмашь? Вроде когда сильно ударяют. Видимо настолько сильно, что идёт отдача (отмашь) и предмет, которым ударяют, отскакивает.
Родственные слова: суверЕнность, суверенитЕт. Не стоит путать слово СУВЕРЕННЫЙ со словами: вера, уверенный, верить. В слове ударение падает на суффикс, на третий слог, это литературная норма. Другая постановка ударения-отклонение от нормы.
Зулейха — женское имя, имеющее арабские корни. Ударение ставится на последнюю гласную.
Ударение в русском языке - штука веселая. Слово "джинсОвый"\джИнсовы<wbr />й - тому подтверждение. Вариативность ударения, может быть, объясняется ударением в производящих словах. Те, кто производит прилагательное "джинсовый" от названия ткани "джинса", ставят ударение на слог после корня (как в производящем слове): джинсОвый костюм, джинсОвый жакет. Аналогичное словообразование наблюдается в других словах этой тематической группы: парча - парчовый, кумач - кумачовый, чесуча - чесучовый и др.
Но слово "джинсовый" может быть образовано и от слова "джинсы". И, наверное, те, кому этот вариант словообразования оказался ближе, закрепили ударение на корне: джИнсовый (магазин), джинсовый ремень и др.