Какие продукты замедляют процесс старения?
10 ответов:
Я думаю, что всем будет интересно прочитать, какое открытие по этому поводу сделали учёные. Совсем недавно учёные из Университета штата Пенсильвания(США) опубликовали в журнале Food Chemistry результаты своих многочисленных исследований, сделав вывод, что ГРИБЫ
В грибах находятся такие природные вещества, как глутатион и эрготионеин, обладающие выраженной способностью защищать клетки от окислительного стресса.
А вот содержание этих полезнейших веществ в разных видах грибов разное -больше всего их присутствует в белых грибах.
Сейчас больше возможностей купить шампиньоны, которые наиболее распространены. В них также есть эти вещества, но в несколько меньшем количестве, чем в белых. Но там их концентрация существенно выше, чем в других продуктах питания.
Очень важно знать также, что эрготионеин и глутатион присутствуют в шляпках, а не в ножках грибов. И ещё очень важно то, что кулинарная обработка не делает грибы менее полезными, потому что ети вещества, особенно эрготионеин не боятся высоких температур.
Также учёные пытаются выяснить зависимость употребления грибов в разных странах и уровня заболеваемости их населения нейродегенеративными заболеваниями(болезн<wbr />ь Паркинсона, Альцгеймера, развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний).
Учёные заметили, и пока это только предположение, что в странах, где в рационе населения сравнительно много грибов(Италия, Франция), меньше болеют болезнями Альцгеймера и Паркинсона, а вот в США, где грибы почти не едят, уровень этих заболевания очень высок.
Поэтому ведущий автор исследования, Роберт Билман (Robert Beelman), даёт совет - для профилактики нейродегенеративных заболеваний достаточно съедать всего пять шампиньонов в день.
jasmin,
само собой, человеку необходимо здоровое питание, а это полезные продукты. Конечно, их очень много, причём необязательно дорогих. Нужно чаще есть свеклу, морковь, разнообразную зелень, фрукты и ягоды, белокочанную капусту, морскую капусту, гречку, рыбу и многое другое. Это всё полезно для организма, но вряд ли замедляет процесс старения.
Вопрос же поставлен конкретно:
Именно поэтому я обратилась к последним исследованиям, которые недавно провели учёные из Германии. Они утверждают, что замедляют старение следующие продукты: кофе, чай, шоколад и красное сухое вино, так как в них содержатся гидрохиноны, сочетающиеся с цинком.
Лично мне сложно разобраться с тем, как объясняется их влияние на организм человека, поэтому я просто процитирую то, что написано:
Привожу список продуктов, которые можно купить в каждом магазине, и они продлят Вам жизнь. Но брать их лучше по сезону. И самыми продуктами не отодвинете наступление старости, еще здоровый образ жизни, физические нагрузки и добрые мысли.
1) Тыквенные семечки. В них полно цинка и полиненасыщенных жирных кислот. Улучшается цвет лица, эластичность кожи, разглаживаются морщины. Цинк защищает от ультрафиолета и имеет противовоспалительный эффект. Одна горсть в день.
2) Помидоры. Защищают от плохого влияния солнца. Чтобы лучше усваивались помидоры в организме, нужно их подвергнуть тепловой обработке. 1 стакана в день достаточно.
3) Жирные сорта рыбы, такие как сёмга или лосось, а также сардина, скумбрия или сельдь. В них много омега-3 жирных кислот, которые улучшают состояние волос, ногтей и кожи.
4) Какао/тёмный шоколад. Богаты флавонолами, которые борются со свободными радикалам, имеют противовоспалительные действия. Но речи идет о шоколаде с содержанием какао не менее 70%. 30г в день шоколада 80%.
5) Миндаль.
Полно антиоксидантов. До 20 миндалин в день.
6) Петрушка.
Способствует чистке крови, избавляет от отеков. 30-40г три раза в неделю.
7) Лимон.
8) Корень имбиря
9) Свёкла
10) Сливочное масло.
Читайте также
Доброе время суток, всем пользователям на проекте Большой Вопрос и в просторах интернета!
Решилась немного написать свой ответ, хоть увидела много замечательных высказываний по поводу ведьм и фей, но все же, хочется поделиться своим мнением, периодически заглядывая на другие ответы пользователей.
Ведьма, она была феей, доброй, светлой, её красота покоряла многих, но как только ведьмы начинали делать зло людям, их облик вмиг менялся. Каждое зло превращало ведьм в что-то страшное, некрасивое, они начинали носить темный цвет одежды, их привлекала темнота, они словно прятали свое доброе сердце за некрасивой внешностью.
А вместо крыльев, как у фей, появляется метла, благодаря которой ведьмы летали по ночному небу.
Что касается фей, то от одного слова, мы начинаем оглядываться, и вспоминать детство, а фея во многих сказках, рассказах, это добро, это словно ангел, который спустился с небес, только феи не живут на небе, они делают добро на земле, живут в красивом лесу, в цветах.
Феи стараются сделать мир добрее и красивее, справедливее, а своим волшебством покоряют сердца многих.
В детских сказках ведьма - это зло, полная противоположность феям, которая старается своим негативом, плохим настроением сделать больно людям, наворожить, приворожить.
В некоторых сказках написано, что ведьма - это несчастная женщина, которая потеряла любимого человека, она прошла через много разных жизненных испытаний, у неё в жизни много горя и печали, вот чтобы вылить весь свой негатив страданий, и быть хоть капельку счастливее, они начинают делать гадости людям, ворожить, колдовать, приносить зло и страдания.
Чтобы показать детям кто добрее, а кто злее, сказочники придумали фей и ведьм - Добро и Зло.
Вот по этому феи во многих сказках молодые, красивые - это добро, а ведьм показывают злыми, некрасивыми.
Даже если выйти из сказочного мира, то можно увидеть, что зло, ненависть, зависть, очень сильно портит людей, а доброта в сердцах дарит любовь, надежду и счастье.
Чтобы не случилось в нашей жизни, желаю всем мира, добра и волшебства.