Конечно, можно прополоть вручную или срезать сорные растения лопатой, мотыгой (следует помнить, что мотыга или лопата должна быть острой, и срезать сорняки лучше всего днем, в сухую погоду, тогда они быстро высохнут и не успеют укорениться повторно). Но это оправдано только на небольших участках.
Если посевы или посадки культур занимают большую площадь, тогда уже необходимо применять комплекс мер по уничтожению сорняков: это и система предпосевной обработки почвы, и, возможно, гербициды. Хотя не все одобряют химию на участке... Химические средства не являются полностью безопасными для человека.
Кстати, как-то я решила обработать дорожки раундапом, и ... через три часа началась гроза, все смыло. Сорняки практически не пострадали, увы. Обрабатывать надо в сухую погоду, и внимательно изучить прогноз погоды!
Также есть культуры с сильной корневой системой, рядом с которыми сорняки хуже растут. Это и картофель, и капуста. Одновременно с окучиванием можно относительно легко избавиться от сорняков.