У нас, в Западной Сибири, буквально на днях заканчивается сезон клубники. Но обычно мы называем ее викторией. Земляника же для меня это лесная ягода. Вот буквально в выходные чистили руками лесную ягоду - по другому никак - ведь она мелкая. У меня на даче растет несколько сортов клубники. В этом году у нас было много на даче клубники, поэтому почистила я ее немало. Как чищу я? Я вооружаюсь небольшим ножичком. Некоторые сорта у меня - ягоды крупные, твердые и листики не оторвать - потом болит ноготь на указательном пальце, которым я отрывала хвостики. Поэтому отрезаю хвостики на клубнике ножом - это очень удобно и быстро, ягоды не давятся и не пускают сок. Сначала чищу, а уже потом мою.
Из большого личного опыта и чтения литературы на эту тему, я бы этого делать не стала, мартышкин труд. Старая клубника выродилась, исчерпала свой ресурс, даже брать от нее усы нельзя, они возможно будут расти и плодоносить, но плохо. Лучше всего такую плантацию ликвидировать. И на это место не сажать клубнику по крайней мере лет пять.
Что можно сделать для восстановления клубничной плантации? Выбрать новый участок, хорошо его перекопать и очистить от сорняков, сделать узкие грядки и проложить межи. При необходимости внести доломитовую муку или золу, комплексное минеральное удобрение (NPK), можно перегной (травяной или на основе перепревшего навоза). Я бы закрыла все грядки черным спанбондом, закрепив его крючками.
Далее в конце июля не в жаркую погоду сделать посадку молодых растений земляники, которую можно купить или взять усы у соседей с кустов не старше 2 лет и желательно первые растения на усах. Если это трудно сделать или дорого, тогда поступить так.
Взять или купить пару-тройку молодых растений земляники, посадить их на разводочную грядку - одно растение на один кв. м, не давать им плодоносить, хорошо подкормить азотным удобрениями, дать возможность образовать усы, оставляя только первые розетки на усах. К конце сезона у вас будет два-три или больше десятка кустиков земляники, которые можно высадить на новые грядки (не позднее 10 сентября) или ранней весной.
Секрет сладости клубники не в том, чем её поливают. Он хранится в погодных условиях и сорте ягоды. Если постоянно идут дожди, то клубника будет водинистой и кислой. А если солнца и воды нужное для растения количество, то ягода сладкая и ароматная.
Но есть сорта, которые практически при любых условиях дают сладкие ягоды. Дикая полевая клубника, например, не бывает сильно кислой. Да и земляника тоже приятная на вкус.
Есть можно все, правдо некоторые продукты только один раз. Не рекомендую собирать, в доль дороги или железнодорожных путей, все таки много всякой гадости сбрасывается с составов, да и выхлапы не экологичные, все впитывается в землюи осаживается на растении.
Сажать землянику надо правильно.
От правильной посадки земляники зависти будет ли у вас на тот год урожай, или вы его не увидите, так как растения просто погибнут.
Для посадки земляники есть два периода - весна (начало мая) и осень (август-сентябрь).
Главное, чтобы растение земляника успело укорениться. Тогда на следующий год или же на этот, если посадили весной, можете лакомиться её ягодами.