У нас, в Западной Сибири, буквально на днях заканчивается сезон клубники. Но обычно мы называем ее викторией. Земляника же для меня это лесная ягода. Вот буквально в выходные чистили руками лесную ягоду - по другому никак - ведь она мелкая. У меня на даче растет несколько сортов клубники. В этом году у нас было много на даче клубники, поэтому почистила я ее немало. Как чищу я? Я вооружаюсь небольшим ножичком. Некоторые сорта у меня - ягоды крупные, твердые и листики не оторвать - потом болит ноготь на указательном пальце, которым я отрывала хвостики. Поэтому отрезаю хвостики на клубнике ножом - это очень удобно и быстро, ягоды не давятся и не пускают сок. Сначала чищу, а уже потом мою.
Из большого личного опыта и чтения литературы на эту тему, я бы этого делать не стала, мартышкин труд. Старая клубника выродилась, исчерпала свой ресурс, даже брать от нее усы нельзя, они возможно будут расти и плодоносить, но плохо. Лучше всего такую плантацию ликвидировать. И на это место не сажать клубнику по крайней мере лет пять.
Что можно сделать для восстановления клубничной плантации? Выбрать новый участок, хорошо его перекопать и очистить от сорняков, сделать узкие грядки и проложить межи. При необходимости внести доломитовую муку или золу, комплексное минеральное удобрение (NPK), можно перегной (травяной или на основе перепревшего навоза). Я бы закрыла все грядки черным спанбондом, закрепив его крючками.
Далее в конце июля не в жаркую погоду сделать посадку молодых растений земляники, которую можно купить или взять усы у соседей с кустов не старше 2 лет и желательно первые растения на усах. Если это трудно сделать или дорого, тогда поступить так.
Взять или купить пару-тройку молодых растений земляники, посадить их на разводочную грядку - одно растение на один кв. м, не давать им плодоносить, хорошо подкормить азотным удобрениями, дать возможность образовать усы, оставляя только первые розетки на усах. К конце сезона у вас будет два-три или больше десятка кустиков земляники, которые можно высадить на новые грядки (не позднее 10 сентября) или ранней весной.
Секрет сладости клубники не в том, чем её поливают. Он хранится в погодных условиях и сорте ягоды. Если постоянно идут дожди, то клубника будет водинистой и кислой. А если солнца и воды нужное для растения количество, то ягода сладкая и ароматная.
Но есть сорта, которые практически при любых условиях дают сладкие ягоды. Дикая полевая клубника, например, не бывает сильно кислой. Да и земляника тоже приятная на вкус.
Сажать землянику надо правильно.
От правильной посадки земляники зависти будет ли у вас на тот год урожай, или вы его не увидите, так как растения просто погибнут.
Для посадки земляники есть два периода - весна (начало мая) и осень (август-сентябрь).
Главное, чтобы растение земляника успело укорениться. Тогда на следующий год или же на этот, если посадили весной, можете лакомиться её ягодами.
Клубника очень вкусная ягода. Но что бы получить от неё хороший урожай нужно будет потрудится. В первую очередь посадки клубники не должны быть густыми. Расстояние между кустиками не менее 30-и сантиметров. Клубника быстро разрастается. Поэтому её нужно каждый сезон прореживать. Я обрезаю у клубники все листья после сбора урожая через 2-е недели. Тогда она к осени успеет отрастить новые листья.