В корне не согласна с тем, что поднять продавцу зарплату, и он будет сиять улыбкой. Очень быстро он посчитает, что его улыбка стоит дороже и перестанет улыбаться. Извините, но это мой опыт, как работодателя. Вот если коллектив хороший подобрать, чтобы работать хотели, то они будут улыбаться. Но не за деньги, а от души. Работодатели штрафуют неулыбчивых продавцов, ругают, заставляют - но это на 5 минут. Никому не хочется улыбаться неискренне. А искренне - не получается. А делать людей счастливыми работодатель не обязан, да и не в силах.
Есть еще один момент: часто продавцы противопоставляют себя начальству. Они могут выполнять все должностные инструкции до буквы - а магазин нести убытки, потому что покупателям не будут нравиться продавцы. И только этой улыбки и доброжелательности продавцов может не хватать, чтобы магазин стал успешным. Но этой улыбки бывает добиться просто невозможно.
Поэтому резюмирую: спокойная рабочая обстановка в коллективе и подбор сотрудников, адекватный стиль общения начальства с продавцами - могут способствовать появлению улыбок у продавцов. Премия за увеличение выручки - небольшая
И еще один важный момент: продавцов общению с клиентами надо обучать. Многие продавцы не улыбаются потому, что не могут справиться с негативными эмоциями. Надо учиться не просто не реагировать внешне, и при этом кипеть внутри, а надо учиться не раздражаться, не вымещать личные проблемы на покупателях.
Улыбка продавца - это целый комплекс мер со стороны работодателя. Ну и желание продавца работать именно здесь. И это огромный комплекс мер и усилий с обоих сторон.