Наверно, у каждого свой ответ на этот вопрос, потому что, как говорится, "на вкус, на цвет...".
Я, вообще-то, мороженное люблю, хотя таким уж большим знатоком этого продукта назвать себя не решаюсь. Что советуют знатоки, можно найти в интернете, например, здесь, и как раз Франции в этом списке нет, но я вам расскажу, что именно во Франции я пробовал мороженое, которое мне понравилось больше всего.
Довелось мне как-то провести несколько дней в Марселе. Там есть что посмотреть, но друзья, зная мою страсть к древним замкам, посоветовали съездить в Арль, там, дескать, увидишь нечто особенное. Ну, мы с женой и поехали. Расстояние там небольшое, километров где-то меньше 100, так что за час можно добраться, но мы ехали не спеша, останавливались, любовались великолепными пейзажами Прованса, так что дорога заняла почти три часа. Одна из остановок была в городке Мирамас-ле-Вье, где мы решили слегка подкрепиться. Первый же прохожий посоветовал нам ресторанчик под названием "Le Quille".
-- Вы его легко найдете, он находится в развалинах замка, - сказал он.
Замка? Тут уж я не мог устоять.
Пообедали мы не плохо, но речь сейчас не об этом, а о мороженом, которое нам принесли на десерт. Там его было сортов не менее двадцати, мы выбрали два просто наугад. И не прогадали.
Такого мороженого я не ел ни до того, ни после. Мои попытки выяснить у хозяина по имени Раймонд, по какому рецепту оно делается, оказались безуспешными: он что-то быстро-быстро говорил, но мы не поняли. То ли он не захотел выдавать свои секреты, то ли нашего французского не хватило... Но это не главное, даже, если бы он расписал нам рецепт подробно по всем пунктам - так все равно не приготовить. Ну, о-о-очень вкусно!
Вид с террасы ресторанчика.