По идее саженцы пересаживают один раз и это трудоёмкое занятие. Посадку можно производить и весной и осенью. Надо заранее готовить ямы, в первые два года корни развиваются в пределах ямы. И чем шире яма и плодородней в ней почва, тем быстре будут расти корни и само дерево.
На весенюю посадку ямы готовят с осени, а на осеннюю за два месяча до посадки. Осенью сажают с 25 сентября по 10 октября. Весной с момента оттаивания почвы, до набухания почек.
Так же надо состовлять план посадки, чтобы не допускать смешивание сортов. Есть много нюансов, почему не приживаются ваши саженцы, надо писать об этом пол дня.
В общем сажать лучше двухлетние саженцы. Корни должны иметь три или больше ответвлений. Если будете покупать, то надо покупать осенью, даже если будете сажать весной. На зиму их надо закопать под углом 45 градусов кронами на юг, слоем в одно дерево. Закапать надо корни и половину штамба. Утоптать и обльно полить.
Ягодные кустарники сажать лучше с осени. Весной они очень рано трогаются в рост.
Ну наконец и сами ямы. Для яблонь груш они должны быть 1,25-1,50 см в окружности и 50-60 см в глубину. Для кустарников глубина та же, окружность 80-100см. Многое зависит и от почвы, на каменистой ямы делают в ширину на 2 м, а глубину 1м. В глинистых лучше приживаются в широких, но не глубоких. На лёгких песчаных и рыхлых можно копать меньше.
Верхний плодородный слой откладываем потом им засыпаем, нижний не плодородный найдёте где раскидать. В центр ямы(для яблонь это обязательно) вбиваем кол, прямой, гладкик, без коры длиной 1м 20см. Он защитит от солнечных ожогов и для подвязки. Затем засыпаем яму холмиком тем верхним слоем смешанным с перегноем или компостом. 1-1,5 кг суперфосфата, 150-200г калийной соли или печной золы если нет соли. Это для яблонь и груши, а для кустарников уменьшаем на половину. Не вносите свежий не пропревший навоз, ошибка большинства садоводов. Он вызывает отмирание корней. Насыпаем почти до краёв ямы и утаптываем если сажаете сразу.
Теперь посадка, лучше и легче делать вдвоём. Обмакиваем саженцы в болтушку(2 части почвы, одна часть коровяка разведённые в воде до состояния сметаны) и сажаем. Один держит с северной стороны кола так, чтобы корневая шейка была на 5 см выше уровня земли вокруг ямы, когда земля осядет шейка останется на поверхности. Корни расправляем по холмику и засыпаем землёй из верхнего слоя смешанной с перегноем без удобрений. Деревце надо встряхивать, так земля плотней заполняет промежутки между корнями. Когда засыпете на 15 см слегка утоптайте. По мере заполнения утаптывайте от края ямы к дереву. Нажим делайте от каблука к носку. Из оставшейся земли сделайте лунку вокруг на ширину ямы и обильно полейте 2-3 ведра на растение, независимо от погоды. Когда вода впитается мульчируйте навозом, торфп, компостом. Чтобы деревце не раскачалось ветром, подвяжите свободно восьмёркой к колу мягкой бичёвкой или мочалом. Когда почва хорошо осядет, сделайте постоянную более тугую обвязку в двух местах штамбика.
Вот таким способом сажают сад, надеюсь чем-то помог, хотя всех нюансов не опишешь.