Судя по публикациям в СМИ, кормить российских солдат в армии стали лучше. Теперь в ежедневном солдатском меню обязательно традиционные три блюда, а также салат и выпечка.
Постепенно солдат переводят на питание а-ля "шведский стол", что дает возможность им самим выбрать понравившиеся блюда.
Так, выбор представлен двумя вариантами салатов, супов, трех вариантов гарниров, а также на выбор - компота или сока.
Популярность среди военных приобрели салаты - бары: то есть солдат может из предлагаемых компонентов сам приготовить себе салат по вкусу: маринованные или соленые овощи, капуста разных видов, свежая зелень, сладкий перец, редис, зеленый горошек, кукуруза, и заправки - соусы или просто масло.
Как пишут СМИ, порции - "огромные", средняя энергетическая ценность 4374 ккал - в пределах нормы калорийности для молодых людей от 18 до 29 лет (4200-4400 ккал).
Приводятся даже сравнительные данные калорийности дневного рациона солдат США - 4255 ккал., Германии - 3950 ккал., Великобритании - 4050 ккал, Франции - 3875 ккал.
Полагается мясо на обед, рыба на ужин.
Что радует, в прошлое ушла традиционная и надоевшая солдатам перловка. Большой популярностью пользуется гречка и котлеты, пельмени, сосиски.
В столовой даже говорят, что солдат может съесть два гарнира, но - в пределах нормы, то есть это будет две пол-порции.