Вопрос в том, зачем их (звёзды или ворон) считать.
Ну, для чего их считают? Чтобы что? Знать сколько чего? Или чтобы уснуть? Для медитации?
Для того, чтобы уснуть, наверное лучше считать звёзды. Во-первых, они восходят, когда темнеет, значит и спать можно лечь. Только нужно ложиться где-то в гамаке или на раскладушке, в саду или на даче. Или хотя бы, чтобы в окно было видно. Но тогда количество звёзд будет ограничено рамой окна. Если считать в уме, про себя, то всё равно. Хоть вороны, хоть звёзды, хоть колобки. Лишь бы уснуть.
Для того, чтобы знать, "сколько", ворон считать легче. По крайней мере в определённой стае. Вот они летят (или сидят на дереве) - раз-два-три-четыре... ага 28 ворон. Так и запишем. Правда, не знаю зачем это. Может, чтобы занять время свободное.
Звёзды считать сложнее, ибо их очень много и небосвод движется относительно наблюдателя (так ему кажется). Легко сбиться со счёта. И считать долго придётся. А как отмечать те, которые уже посчитаны, вообще не понятно.
Для медитации оба примера хороши. Считай себе, настраивайся на волну. Лишь бы мыслепоток остановился. Но ворон придётся считать по кругу, так как их всё же недостаточно для глубокой медитации.
Ну, а если вопрос подразумевает что-то вроде журавля в небе или синицы в руках, то здесь уже "лучше" у каждого индивидуума своё. Один всю жизнь проживёт мечтой, иллюзией, будет всё время идти за движущимися звёздами, а другой предпочтёт практическую пользу. Ворона - вот она рядом.