Ролиниа это экзотический фрукт очень похожий на сахарное яблоко, и на мой взгляд это вообще одно и то же. Но знатоки утверждают что это разные плоды, отличаются они структурой мякоти и размером деревьев и листьев. Сахарное яблоко становится мягким и дозревает после того как его сорвут с дерева, а ролиниа созревает до мягкости на дереве. Внешне ролиниа похожа на разбухшую, круглую, зеленую шишку (больше незнаю с чем сравнить). А внутри белая мякоть с черными косточками. Вкус ролинии обычно сравнивают с нежным фруктовым йогуртом. Ролиниа относится к семейству аноновых и произрастает в Австралии, в Малайзии, на Гаваях и на Филипинах.
Салак ещё называют змеиным фруктом
Растёт этот плод на пальме гроздьями прямо над землёй у основания ствола ( с перистыми листьями, черешки и оси которого покрыты шипами ) невысокой быстрорастущей тропической пальмы.
Сами плоды чешуйчатые, шероховатые, колючие ( очень много мелких колючек ) и напоминающие змеиную кожу, а внешне похожие на небольшие луковицы. Мякоть бежево–желтого цвета, сладкая, ароматная и имеет специфический вкус.
Родина этого фрукта Южно-Восточная Азия - Таиланд, Малайзия, Индонезия, но самые вкусные сорта растут на Яве вблизи Джокьякарты и на Бали.
Этот фрукт содержит танин, который выводит из организма все вредные вещества, обладает вяжущими свойствами, кровоостанавливающими, противодиарейными и противогеморроидальными.
Обычно в пищу употребляется в сыром виде, но также его можно использовать в вареном и засахаренном виде. Незрелые плоды маринуют как пикули.
Следует помнить, что первый раз его нельзя много есть, так как переедание может вызвать
зуд, сыпь и аллергию. Чтобы этот фрукт не вызвал диарею, употреблять следует лишь свежий фрукт.
Родиной такого фрукта как "Питахайя" является Мексика и ещё некоторые страны Центральной Америки. Но поскольку, что эти кактусы могут давать свои плоды до шести раз в год, сейчас его выращивают во Вьетнаме, Индии, Лаосе, Китае, Австралии, Израиле, Японии и в некоторых Африканских странах.
"Питахайя" - это плод лианоподобных кактусов весом от 50-ти до 650 грамм и может иметь красный, белый или желтый плод и соответственно такого же цвета мякоть. Вкус этой мякоти слегда сладковат. Особой феерии аромата он не вызывает. Слегка напоминает недозрелую сладкую грушу, только более мягкий. Некоторые утверждают, что вкус "Питахайя" похож на вкус киви или инжира, я так не считаю.
"Питахайя" с красной кожурой и красной мякотью вызывает резкое покраснение мочи и фекалий. А в туалет поле употребления в пищу "Питахайя" любого цвета, хочется уже через десять минут. От "Питахайя" красного цвета, моча окрашивается в аналогичный цвет.
"Питахайя" очень плохо хранится, портиться начинает даже от маленького удара, так как наша клубника.
Синегвэлас это маленький фрукт,похож на какую-то ягоду,слегка кисловатый на вкус, растёт на Филиппинах.
Акеби — растет на севере Японии. Фиолетовый стручок с полупрозрачной белой мякотью наполненный бесчисленным множеством черных семян, используется в кулинарии как мякоть так и стручок. Созревшие плоды акеби имеют насыщенный фиолетовый цвет и по сравнению с незрелыми плодами, гораздо мягче.
