Что такое араза?
4 ответа:
Араза - Фрукт, растущий на плодовых деревьях высотой около трех метров и выше,которые относятся к семейству миртовых.Встречается в диком виде в Бразилии в долине Амазонки,Восточном Перу,в центральной Америке,Восточном Эквадоре,на Карибских островах.Любит только жаркий тропический климат,при заморозках погибает.
Плоды Аразы круглые большие от 4 до 12 сантиметров в диаметре.На вкус кисловатые,но с очень приятным ароматом фруктовым,использует<wbr />ся больше для приготовления соков,джемов,но при большой температуре если варить, аромат пропадает.
Много витаминов как А (7,75 мг/100 г), В1 (9,84 мг/100 г) и С,богата калием, магнием, кальцием, цинком и фосфором,клетчатки,а содержание содержание аскорбиновой кислоты больше чем в апельсинах.Хорошее общеукрепляющие средство.
Араза — это плодовое дерево, принадлежащее к семейству Миртовые. Встречается в Амазонке, Бразилии и Эквадоре. Это дерево высотой от 2-х до 5 метров. Плоды имеют ярко желтый окрас и шкурку бархатной текстуры. Один плод по весу может достигать 700 грамм.По вкусу кислый с ярким фруктовым ароматам. Арза богата витамином А, В1 И С(апельсине витамина С в два раза меньше) Очень жаль что данные плоды не переносят перевозки и в России их не увидишь.
Читайте также
Эти цветные цукаты из плодов кумквата.
Кумкват (фортунелла, кинкан) - плодовое дерево, которое обычно относят к роду Цитрус (или выделяют в самостоятельный род Фортунелла). Плоды кумквата обычно ярко-оранжевые, продолговатые, мелкие (2-3 см в диаметре), кожица (цедра) нежная и ароматная, мякоть душистая, сладкая со слабой кислинкой.
Произрастает кумкват на юге Китая, а культивируется в Японии, Юго-восточной Азии, США (Флорида), на Ближнем Востоке.
Фото из сети Интернет
Это древовидное растение произрастает в некотрых регионах Африки и Южной Америки.
Его научное название - Кресценция (Crescentia L.). В народе же за свои странной формы плоды деревце называют тыквенным или калебасовым.
Продолговатые плоды после созревания покрываются прочной деревянистой кожурой. Это свойство местные жители используют для приготовления посуды для хранения воды и сыпучих, которые называют калебасами, и даже для изготовления своеобразных музыкальных инструментов.
Мякоть плодов тыквеного дерева вполне сьедобна и имеет приятный кисловатый вкус,
что особенно ценится в жарком климате.
Кстати, калебаса (calabaza) в переводе с испанского и переводится, как тыква.
