Прежде всего по цене. Настоящие коньяки известных брендов - напитки далеко не дешёвые. Они не могут стоить 20-30 долларов (в пересчёте на стандартную бутылку 0,75). Так что если вам предлагают Реми Мартен VSOP "всего за две тыщи!" - посылайте на фиг. Это палево.
Другие признаки не столь явные. Ну, скажем, насколько аккуратно приклеены этикетка и кольеретка (при этом стоит обратить внимание и на чачество клеевого слоя - его видно на просвет), насколько чёткий шрифт (на настоящих этикетках он всегда чёткий и ровный, это вам не кривой ксерокс в сарае), насколько качественно сделана картонная упаковка, если она есть... Некоторые бренды выпускаются только в бутылках определённого фасона, или только из определённого стекла (скажем, тот же Реми Мартен VSOP, как правило, - в матовых бутылках), так что отклонение от общепринятых стандартов тоже явно указывает на подделку.
И никогда не стесняйтесь попросить продавца показать вам сертификат на товар. Я понимаю, что для нас это дело непривычное, но здоровье дороже...
В кафе и ресторанах идет свободная продажа в ночное время, приходите, покупайте, недопитое можно забрать с собой, в магазинах и ларьках продажа официально запрещена после 23.00 до утра, поэтому можно закупиться заранее.
Во-первых, хотел бы сказать, что в отличие от того же шампанского технология производства коньячных спиртов не предполагает каких-то особых сложностей и нюансов. По сути дела берется виноградный самогон, разливается по дубовым бочкам из-под хереса и выдерживается в подвалах несколько (десятки) лет.
Поэтому представления о том, что "настоящий коньяк" стоит безумных денег, не совсем верны. Если брать оптовый рынок алкоголя, то цена на "настоящий коньяк" от французских производителей из исторической местности Cognac (а во всех остальных точках мира то же самое будет называться не коньяком, а бренди) стартует от 20 евро за литр, т.е. 1500 рублей за VS (выдержка 5-8 лет). При этом почти весь "настоящий коньяк" делает "большая четверка": Martell, Remy Martin, Hennessy и Courvoisier. Остальные известные марки - это уже "настоящий бренди".
Легко. Думаю, Вы легко найдете там просроченные продукты, в молочном, мясном отделе, консервы. Такие в каждом магазине есть. Кладите смело их в корзину, оплатите в кассе, сохраните чек. Напишите в Роспотребназдор, полицию и налоговую инспекцию жалобу и чек приложите. Проверки обеспечены.
Это говорит о том, что алкогольный рынок повторяет историю продуктового ритейла, где небольшая краснодарская сеть "Магнит" сумела превратиться в крупнейшую розничную сеть России и войти в топ-5 европейских ритейлеров. Точно так же небольшая челябинская сеть алкомаркетов "Красное и Белое" превратилась в аналог "Магнита" в сегменте акцизных товаров (алкоголь и сигареты), имея на конец 2016 года порядка 2000 магазинов по всей России. Как к этому относиться? Да нормально, сеть привлекает покупателей сравнительно низкими ценами и нормальным ассортиментом, собственно, на этом же сумел в своё время подняться и "Магнит". Из ближайших конкурентов - сеть "Бристоль".
