Если есть весы, то один к двум, т.е. 1 кг смородины и два сахара. Это по рецепту. Может кому так и нравится, но для меня слишком сладко. Кстати, то же будет, если брать не полную банку сахара на полную смородины. Не полную - чуть, а полную - с горкой. Но я делаю иначе. Варю варенье в 5-ти литровой кастрюле. Насыпаю полкастрюли ягод и засыпаю их сахаром так, чтобы ягод вообще не стало видно. Варенье получается чуть кислым, зато не приторно сладким. Интересно, что, не смотря на столь приблизительную пропорцию, варенье многими признаётся лучше, чем по рецепту.
Справочники по физике в таблице плотностей различных жидкостей указывают величину плотности молока в пределах от 1027 до 1032 граммов на литр при нормальных условиях и комнатной температуре.
Если углубиться в детали, то литр молока на экваторе будет весить чуть-чуть меньше, чем на полюсе, а ровно один литр тёплого молока всегда будет легче, чем литр охлаждённого молока.
Только что собрала клубнику, поэтому при ответе буду оперировать своими данными. Клубника в этом году у меня средняя, есть мелкие ягодки и есть крупные, специально для взвешивания не сортировала. Вышло, что литровая банка клубники содержит по весу 580 грамм. Однако это данные если клубнику просто уложить. Не секрет, что ягода эта легко уминается и достаточно ее немного растрясти при перевозке, как в банку неожиданно вмещается дополнительная клубника, а вес банки возрастает. К тому же я не зря уточнила про мелкие ягодки. Их может поместиться больше, но они более сухие и легкие, чем крупные сочные ягодки, поэтому вероятно и вес банки получился чуть меньше, чем других.
Тут как я понимаю речь идëт о массе
M = pv т.е. масса = объем умножить на плотность
В среднем плотность морской воды равна 1,025 г на кубический сантиметр.
Объём 1 миллилитр = 0,001 литра = 1 кубический сантиметр
M =1, 025 *1 =1, 025 грамма, но это в среднем
Купила семь литровых банок облепихи, ягода была мелкая, без мусора. Взвесила дома, получилось пять килограмм. Каждая банка ягоды весила 710 грамм. Из этого количества облепихи получилось 3,5 литра чистого сока, 500 грамм пюре из которого сделала желе, добавила сахару столько же и проварила недолго. Сок выжимала на шнековой соковыжималке.
