Рецепт косметической маски
Из кофейного жмыха можно сделать отличную маску-скраб. Даю рецепт:
- Жмых кофе;
- 1 таблетка спирулина;
- масло зародышей пшеницы (5-7 капель).
- витамин Е 2-3 капли
Всё смешиваем и наносим на распаренное лицо или же после бани на всё тело втираем и сразу смываем.
Можно жмых, после отжатия сока из фруктов, заморозить. А зимой, предварительно разморозив и посыпав сахаром, использовать как начинку для пирогов или горячих бутербродов.
Сахар поможет отжимкам выделить еще сок, и начинка не будет сухой, а получится сочной. Посыпать сахарным песком отжимки надо после того, как разложили их на тесто.
Такая начинка даже лучше, чем не отжатые фрукты. Она даст меньше сока, и тесто хорошо пропечется и не будет размокать.
Еще такие отжимки можно добавлять в запеканки из творога или вермишели.
У рачительных и предприимчивых хозяюшек в дело идет все, ничего не пропадает. Безотходная технология.
И жмых от фруктов-ягод, в том числе и от съедобной жимолости и ирги, выбрасывать не стоит, потому что жмых - это ценнейший источник клетчатки, точнее, сама клетчатка в чистом виде. Пользу, нужность и важность клетчатки расписывать не буду.
Жмых можно просто высушить и добавлять в пищу ( каши, супы, второе, салаты ). Есть мнение, что в этом случае жмых лучше перемолоть, мелкодисперсный полезнее.
Его можно использовать как заварку для чая или добавку к заварке.
Перемолоть и добавлять в муку для всех видов выпечки.
Наконец, смешиваем жмых с овсяными хлопьями, заливаем водой, даем настояться, отправляем на противне в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20, нарезав на квадратики. Получаем полезные диетические хлебцы.
Насколько я знаю, тыквенный жмых очень часто продвинутые дамы применяют в косметике. Обычно это маски для лица, рук, зоны декольте. У меня даже есть в памяти пример, когда моя знакомая имеющая очень проблемную смуглую кожу масками тыквенного жмыха довела до такого состояния, что многие ее подруги обзавидовались. На самом деле кожа у нее стала нежной и практически посветлела очень сильно. Да и руки тоже стали гораздо нежнее и моложе. Ей тогда было почти 50 лет. Должна признать что та женщина применяла маски из тыквенного жмыха практически ничего не добавляя в жмых и делала это ежедневно перед сном. Кстати, держала маски и на лице, и на руках не менее получаса, порой засыпая вместе с маской.
Помимо того, что шрот и жмых имеют разную структуру (шрот рассыпчатую, а жмых в виде спрессованных кусочков неопределенной формы, они еще отличаются методом получения и составом.
И то, и другое - это побочный продукт получения масла из масличных культур (рапса, подсолнечника и т. д.). Жмых получается после прессования при извлечении масла, а шрот - при экстракции масла органическими растворителями. Понятно, что в жмыхе содержание остаточного масла и других ценных продуктов после прессования остается намного больше, чем после экстракции. Поэтому ценность жмыха, как корма для животных намного выше. Правда, срок хранения жмыха очень недолгий, так как большое содержание масла способствует к его быстрому прогорканию, и он становится непригодным для корма животных.
