Общее у слова гастрономия с гастритом и экономией - корни. Гастр(греч.) - желудок, номос(греч.) - закон. Гастрономия дословно означает закон желудка, а имеет значение кулинарного искусства. Она часто смешивается с гурманством и обжорством.
Как врач, сам не раз задавался себе таким вопросом. Какие болезни полностью излечимы. Пожалуй по пальцам можно пересчитать. Какие-нибудь мелкие травмы, царапины, гнойнички. Даже вылечив простуду, ни кто не даст гарантии, что не заболеешь ей вновь. После успешно, вылеченного перелома, нет гарантии, что ты не сломаешь чего-нибудь себе вновь. Правда, удалённый червеобразный отросток, вновь не вырастит, но сама операция не пройдёт бесследно для организма. С такой философской точки зрения можно придти к выводу, что излечимых болезней, раз и на всегда, попросту нет.
лучше обратиться к врачу и выяснить причину отеков.
возможно задержка жидкости происходит из-за сердечной патологии или заболевания почек.
но ни в коем случае не начинайте самолечение, это может привести к неблагоприятным последствиям.
Токсичность неорганических соединений азота - нитратов и нитритов - существенно различна. Нитриты проявляют высокую физиологическую активность. Нитрит натрия в небольших дозах - перорально разовая высшая 0,3 г, суточная высшая 1 г - это лекарство с сосудорасширяющим действием, применяется при стенокардии. По эффективности уступает нитрогицерину (это органический нитрат), и, как мне кажется, из практики совершенно им вытеснен. В больших дозах (грамма 3, например) нитрит натрия - яд, вызывает тяжелые отравления вплоть до фатального исхода, поскольку превращяет гемеглобин крови в метгемоглобин, неспособный переносить кислород. Несмотря на это, нитрит натрия дейсвительно вводят в колбасный фарш, но не в качестве консерванта, а только для придания фаршу красивого розового цвета. В процессе формирования колбасы нитрит натрия химически необратимо связывается с белками мяса с образованием хромофорных групп. Остаточное содержание нитритов в колбасе жестко нормируется СанПиН'ом (Санитарные Правила и Нормы) и тщательно контролируется лабораториями мясокомбинатов и санэпидемстанций. Еще один интересный факт - нитрит натрия может применятся как антидот при отравлении цианидами, поскольку превращает циангемоглобин все в тот же метгемоглобин, что для организма - меньшее зло. Но и здесь неорганический нитрит вытесняется органическим веществом - амилнитритом. Нитриты также применяются в технике - в производстве красителей, в гальванике и др.
Токсичность нитратов на один-два порядка ниже токсичности нитритов и в основном обусловлена способностью организма человека превращать некоторую часть поступивших в него нитратов в нитриты, что приводит к метгемоглобинемии.
Для растений нитраты и нитриты - не яды, а, наоборот, питательные вещества. Растение легко превращает нитраты в азотистые органические вещества (аминокислоты и нуклеозиды), это превращение идет через промежуточную стадию - нитриты. В почве нитраты есть всегда, потому что останки погибших растений и животных подвергаются действию бактерий-нитрификаторов, превращающих азот аминокислот и нуклеозидов обратно в нитраты. Поэтому, вносили на грядку нитраты или нет, растение все равно накапливает сотни мг/кг нитратов. В Средние Века селитру для приготовления пороха добывали выщелачиванием из почвы. Сейчас селитры - нитраты щелочных металлов и аммония - получают синтетически, это многотоннажное производство, и применяют как удобрения, для приготовления пиротехнических средств, в гальванотехнике и др.
Разве не живет? А как насчет закона "Выживает сильнейший". На данный момент лично я вижу только такие законы. Едим слабых и беззащитных. Мало того просто охотимся, выращиваем и поедаем. А что такого мы хищники. Каждый готов обмануть любого ради своей выгоды. Каждый заботится только о себе и не обращает внимания на чужие проблемы. В том то и дело, жить по животным законам и есть причина всех наших бед в мире. Ведь уже давно в мире идет пропаганда взаимопомощи. Дак почему же люди так холодны друг перед другом. А ответ прост. Такая деятельность не дает гарантии выживания в данном мире. Этим занимаются единицы, те люди кому не так важны личные выгоды. Или же эти люди могут позволить себе такие действия в плане финансов. А что касается жизни по законам природы в плане интересов самой природы, то тут все понятно. Если бы не сама ситуация с поглощением природных ресурсов, то не было бы нынешних технологий. А в дальнейшем технологии продаются, чем дают выгоду основателям данных технологий. А продажа технологий меньшенства большинству и есть способ выживания в нашем мире. Что и есть закон природы. Мы такие же животные на нашей планете как и волк или медведь и тд. Только мы разумнее в некотором смысле. Мы умеем думать не только в сторону наших инстинктов, но и в обход их самих, ради нашего благополучия, хоть и временного. Человечество своими "разумными" действиями сокращает свое существование на этой планете. У животных нет спида, нет эболы и тд. А не созданные ли это вирусы? Если бы сохранились все способы лечения благодаря природным растениям, можно было бы избежать большинства инфекций. Не знаю всем ли известны свойства конопляного масла. Но благодаря руководителям всех стран в прошлом, этот метод счиается незаконный. Хотя эта основа могла бы вылечить такую болезнь, как рак кожи. И это только малая часть, что может вылечить данное растение, растение данное природой, для чего-то, от чего-то, зачем-то.