В каких продуктах максимальное содержание селена?
2 ответа:
Как и по другим микроэлементам, по действию селена проводились и проводятся различные исследования.
У докторов нет единого мнения о пользе и вреде микроэлемента селен для организма.
Какая-то часть ученых уверена, что селен выводит из организма токсины, продлевает продолжительность жизни, улучшает мозговую деятельность и работу нервной системы.
Другие считают селен в какой-то степени яд, который может нарушить деятельность всего организма, приводит к гормональным сбоям.
В организм он поступает с продуктами, незначительная концентрация есть в воде.
Присутствие селена в пище - профилактика от сердечно-сосудистых патологий. Он укрепляет стенки сосудов, ускоряет метаболизм, укрепляет нервную систему, укрепляет иммунитет, а значит помогает организму защищаться от вирусов, инфекций, благотворно действует на состояние волос, ногтей и кожи.
Селен полезен мужчинам, потому-что способствует выработке мужского гормона тестостерона и семенной жидкости.
У женщин недостаток селена может вызвать расстройство менструального цикла.
Но, организму селена не нужно много.
Кстати, его переизбыток не бывает от употребления продуктов. Это бывает от переусердствования с приемом БАДов.
Это может вызывать интоксикацию с приступами тошноты и рвоты, ломкостью волос и ногтей, воспалением бронхов, раздражительностью.
Продукты с повышенным содержанием селена можно употреблять без опаски, дозы микроэлементов там незначительны.
Из круп большое содержание селена в кукурузной, гречневой и овсяной.
Из овощей - это чеснок и помидоры. Много селена в шампиньонах и белых грибах.
Селен есть в оливковом масле, в орехах, но больше всего в бразильских орехах, в фисташках.
Значительное содержанием селена в морепродуктах, в куриных яйцах, в некоторых сортах рыбы,
Если вы хотите, чтобы селен лучше усваивался из продуктов, то не употребляйте в эти дни шоколад, конфеты, сдобу.
А еще лучше селен усваивается с продуктами, богатыми витамином Е.
Читайте также