Считается, что печь куличи надо ни в пятницу и не в субботу, а в четверг. Именно в этот день, в Чистый четверг все стараются сделать основные работы по дому, все убрать, вымыть и приступить к готовке праздничных пасхальных блюд. Красят яйца и пекут куличи. Вроде как именно в этот день тесто лучше подходит и выпечка вкуснее получается. В Страстную Пятницу печь не рекомендуется. В этот день домашние работы делать не рекомендуется и пост наиболее строгий.
Сейчас в четверг многие работают, вечером печь сил нет и поэтому стали делать куличи по субботам рано с утра, чтобы успеть сходить в церковь их осветить. Пасху делаю в субботу, она хуже хранится, чем куличи и яйца.
Лучше всего печь пасхальные куличи в чистый четверг, но не все могут это сделать, так как многие в этот день работают и придя домой после рабочего дня не очень-то хочется возиться с выпечкой. А выпекать кулич, нужно исключительно в добром расположении духа и хорошем настроении.
Если выбирать между пятницей и четвергом, то лучше испечь в субботу, пятница - вообще день такой, что лучше ничего не делать, а тем более печь куличи.
Куличик обычно пекут в четверг, тогда же и красят яйца и наводят порядок в доме. если же в четверг этого сделать не удалось, то приготовлением угощения к праздничному столу лучше заняться рано утром в субботу. В страстную пятницу лучше заняться очищением своих мыслей и помыслов.
По правилам печь кулич и красить яйца нужно в Чистый четверг. Но это не очень удобно, большинство людей предпочитают кушать свежую еду. Согласитесь это полезнее. Поэтому печь кулич, готовить пасху, красить яйца лучше в субботу. Как раз в ожидании светлого праздника, в хорошем настроении.
Нет определенного дня, когда надо печь куличи, вы можете испечь его и в Чистый четверг, и в среду, и в субботу. Только не пеките его в Страстную пятницу. В этот день самое главное посетить храм, этот день пронизан печалью - День распятия Иисуса Христа, в Страстную пятницу к Пасхе не готовятся.
В пятницу паски и куличи обычно не пекут, так как в страстную пятницу ничего нельзя делать. А вот в субботу или в четверг как раз паски и пекутся. Если вы надумаете печь паски в пятницу, то они просто могут не получится. Но есть исключения - например, вы работаете в пекарне и у вас массовый заказ на выпечку пасок и куличей - вот в такой ситуации придётся печь, никуда не денешься.
Куличи пекут в Чистый четверг (Страстной четверг) - последний четверг перед Пасхой. В этот же день красят и яйца. А освящают всё в церкви, накануне праздника. Обычно освящение начинается в Великую субботу.
Вообще по правилам в страстную пятницу куличи нельзя печь. В монастырях я замечала что они пекут все в четверг. Многие наши хозяйки не воспринимают этот день как особенный и хотят чтоб кулич был как можно свежее,.Поэтому пекут в пятницу, а некоторые даже в субботу. Все зависит от убеждений, что важнее Пасха или кулич.
Если отталкиваться от традиций, то пекут куличи на Пасхальной неделе в основном в Чистый четверг. Пятница в христианстве предназначена для молитв и воспоминаний о мученической смерти Христа в этот день - тут совсем не до куличей. Поэтому на ваш вопрос ответом будет четверг.
Хотя можно кулич испечь утром в субботу, а после обеда сходить в церковь и освятить его, (в прошлом году мы именно так и делали), тогда в Воскресение будете есть свежий и вкусный кулич. Можно ознакомиться и с другими мнениями на этот счет в нижепредставленных ответах: в какой день пекут куличи и почему именно в этот
Если выбирать между пятницей и субботой, то лучше всего в субботу, в пятницу перед Пасхой вообще нельзя ничего делать. Лучше всего сделать куличи в четверг.
Помню в детстве просыпаешься утром, а мама уже поставила тесто на куличи, вечером в четверг уже были куличи и яйца покрашенный, а в субботу всегда делали уборку в доме и во дворе.
Куличи пекут в Чистый четверг. Но если нет такой возможности, то лучше в субботу. В пятницу не стоит ничего делать. В Чистый четверг также красят яйца. Обычно в четверг наблюдается какой-то подъем и все отлично получается. Куличи особенно.
В большинстве случаев для обмазки печи используют смесь глины с песком 2 к 1, для повышения трещиностойкости можно добавить мелко рубленую солому (полову). Для армирования вместо соломы некоторые рекомендуют добавлять мелкое асбестовое волокно - получившаяся смесь более термостойкая. Но не забывайте что асбест канцероген.
По поводу применения современных готовых обмазок то знакомый брал на основе глинозёмного цемента жаловался что протрещала быстро.
Раньше не дымила, а теперь дымит? Называю все возможные причины. Не выбрана зола. Не прочищен дымоход и все дымоводы. Не открыта заслонка. Длинное поддувало. Изменилось поступление воздуха в помещение (новые двери, окна, закрытые, открытые и так далее). Вывалился кирпич в дымоходе и упал в дымовод, загородив проход. Кто-то положил кусок стекла на верхний срез трубы. Трещины в дымоводах (от этого сильно дымить не будет, но ощутимо). Появилось высокое строение возле трубы и она теперь в "мертвой зоне".
Дерево по большей части состоит из полисахарида целлюлоза. То есть она состоит из шестиатомных кольцевых многоатомных спиртов, связанных между собой несколькими связями. При горении рушатся эти связи и многоатомные спирты превращаются частично в газы, а частично в углерод и достаточно высококипящие соединения: спирты, альдегиды, кислоты, фенолы, бензол и другое. Именно из последних перечисленных веществ состоит дым. Сажа придает черный цвет, а ядовитые испарения щиплют глаза и нос.
Стоит отметить, что если сжигать древесину при более высокой температуре, то все превратится в углекислый газ, воду и золу, а дыма не будет. Но сама древесина такую высокую температуру создает редко.
Печи бывают разные. Печи для бани, мангалы, печи с трубой и без, а также и другие. Например печка "Шведка" - варочная печь, с трёхканальным отопительным щитком. Более подробно ТУТ.
В следующем видеоролике предлагаю посмотреть, как можно сложить финскую, трёхконтурную печь. (Делается полностью по схеме) Заодно послушать прикольный музончик :))
Блины и пекут и жарят. На блинных сковородах. Жарят на плите, а пекут в духовке. Предыдущим ораторам, хочу напомнить, что блины это древнее, чисто русское блюдо. ВЫПЕКАЛИСЬ , раньше в русской печи, так же как и оладьи, пирожки и пр.
