Кофейные зерна бывают обжаренными и необжаренными. Прожаренные зерна дают напитку темный цвет (и черный и коричневый), что зависит от степени прожарки. Ну а необжаренные зерна дают напитку зеленый цвет. Если туда взбитые сливки добавлять или молоко, то и цвет получится более светлым.
Так что да, зеленый кофе есть)
Сегодня кофе Никарагуа Марагоджип Арабика - это один из вкуснейших популярных, но пока еще доступных сортов кофе. Купить кофе можно почти в любом интернет-магазине чая и кофе, только не везде есть в наличии, можно под заказ. Никарагуа Марагоджип Арабика очень тонко раскрывается, имеет легкую ореховую нотку, мы покупаем и для себя и в офис, там, где есть кофеварки, которые умеют молоть. Можно попросить смолоть прямо в магазине, если будете покупать в наземной точке. С каждым годом зерно, к сожалению, мельчает, но вкус его остается неизменно приятным. Лично у меня лучше всего он идет с лукумом, подруга "тащится" от кофе с сыром, но обязательно без сахара, он глушит весь вкус настоящего обжаренного кофе.
Конечно можно, если Вы желаете платить, в лучшем случае, за расстройство желудка, или занести Бог весть какую инфекцию.
Рекомендую прочитать вот эту статью, которая откроет очень много интересного по поводу зелёного кофе.
В Гомеле я не встречала, но можно поискать в интернет магазинах с доставкой по республике. Зайдите по этой ссылке, там большое количество предложений. Сможете сравнить товар, цены и выбрать подходящий вариант.
Читала, что можно использовть для измельчения зерен зеленого кофе блендер с плоскими ножами, но этим способом мои знакомые не пользовались, поэтому прокомментировать не могу. А вот обычной мясорубкой пользовалась одна моя знакомая. Сказала, что вполне в ней можно смолоть кофе, правда, не очень мелко, но вполне допустимо для приготоления напитка. Правда так она развлекалась недолго, потом купила уже молотый кофе.
